有一间位於太平洋海边的牛肉面店， 我称它为『流浪牛肉面』。 面很好吃，有点海风的味道。 只要每次我去流浪，一定会在这间面店停留。 说是仪式也好，或是信仰也罢。 这间有点孤独的面店之於我的旅行； 如同艾雷岛的威士忌之於我的夜晚。 有着必然的关连，二者同样重要！ ＊＊＊ 面的滋味我已有点忘了。 不算清淡的口味，牛大骨汤头，香料酱油红烧，正统阳春面，软嫩适中牛肉筋块，爽脆酸菜，及不同季节会搭上的蔬菜，汤浓味香，不论何时去吃，老板娘总是热腾腾的端上桌，大概就是这样。 协调的味道，用英文来形容就是很『decent』。 场地虽然不小，但过往的人却不多。 我总会把面端到角落，加些店家特制的辣油，然後搭上一罐啤酒，默默地吃着。 透过窗看着不远处的大海。 夏天时流着汗，海面是闪耀的湛蓝。 冬天时缩着身，海面是阴郁的深蓝。 在店里吃面，春夏秋冬各有特殊的味道。 海及牛肉面，流浪经过的人，在寻求慰藉的心情下，巧妙地结合在一起。 很完美。 ＊＊＊ 这面的意义跟旅行有关。 心境的放逐，长途的跋涉，在疲累及饥饿感累积到一个程度时， 这间位於路途上孤独的面店，就是旅人停下的藉口，也是暂时寻求心灵放松的所在。 停止移动，没有什麽可急的。 填饱肚子，为下段旅途储存必须的体力。 花莲到台东，开车沿着滨海的台十一线走。 在不急不赶的状况下，跟美丽的大海平行前进，迎风享受不断变化的景色，大约三小时自在悠闲的时光，彷佛尽头永远也不会到来。 然而，起点终点早已固定。 那过程中的风景及乐趣，是由流浪者自己来创造及欣赏。 跟人生一样。 ＊＊＊ 已经四十了。 人生旅途的『流浪牛肉面』，我已吃过很多。 但，能跟我一起走向未来终点的人，却依然没有方向。 所谓的流浪， 带着忧郁， 还有一点点旁人无法体会的苦涩和辛酸。 地　　址：花莲县丰滨乡新社村东兴9邻6-1号 电　　话：03-711-001 营业时间：09：00～20：00第2、4周日公休 iPhone 3Gs -- 享乐生活 放荡人生 http://mypaper.pchome.com.tw/Capone/ --

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