＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊部落格图文版＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊ http://Now.to/6ihc ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊ PTT简易文字版 ＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 花莲红瓦屋原住民风味餐 ※红瓦屋 网址：http://cifadahan.58168.net/ 地址：花莲县光复乡大全村大全街 62 巷 16 号 电话：03 - 8704601 地点真的有些神秘，在光复糖厂对面往马太鞍湿地的巷子里，（其实是 指标做的有点烂...），外地人如果照指标走走到一半常会迷路，两年前在 这迷路过一次，所以凭着印象找到.. 好像老板和老板娘都是艺术家，很多木器雕刻都是亲手完成的 可爱的青蛙大乐团~~ 吧台～好像也有卖一些调制类的咖啡.茶饮.和果汁等饮料.. 原住民风的木雕布置，和一些名人来访的签名照片 点餐的方式是先在柜台点菜，因为只有两个人，点合菜可以吃的组合较少， 所以叫了两份套餐，和烤鱼～～，马上从池子里抓鱼在旁边升火现烤 咸猪肉套餐～一主菜.一配菜.野菜沙拉.紫米饭加一碗汤 里面很多野菜在西部比较少见，有请教服务生，在很热情详细回答 下，回家後我一个也想不起来................. 我点的葱油鸡套餐，好像很不原住民风......因为以前叫过猪肉餐觉得 主菜很虚，这里口味独特，沙拉和配菜都很赞，汤苦苦的适合大人的 口味～～ 重头戏～盐烤鱼上桌～～尤於上菜的阿姨太热情，很快的帮忙把鱼皮 翻开，来不及照 阿母看了这道菜很兴奋，其实这种做法，钓鱼界的朋友常用～～ 盐烤鱼~~鲜鱼不去鳞包裹盐巴火烤,熟透下鳞和盐巴会合一,撕去後 鲜味不流失,超赞~~~~~ 虽然是吴郭鱼，不过如果水质好，一样可以味道鲜美没土臭，所以吴郭鱼 没有罪，有罪的是让他们生活在很臭很脏的水里，（这只鱼超大，很努力 的吃完～～留下一张皮） 两年前来，附餐的冰咖啡是这杯的两倍大，还有饭後水果～～ 现在缩水了＠＠ 红瓦屋的东西来尝鲜还算不错，不过价格偏高一些，主要是做观光 客的生意，卖的便宜些可能还是我们这群观光客～～～所以这就是他的 市场价格的定位吧～ -- ******************************************************* *================= 没什麽东东的部落格================ * * * * http://tw.myblog.yahoo.com/jw!kgVl37KWGRPiAhD2iBzd * * * ******************************************************* --

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