店名：张记香肠 地址：花莲市中正路425号 电话：(03)8350608 营业时间：12:30~20:30 ＊市区满150有外送服务 好读图文版：http://www.wretch.cc/blog/ashley810334/29467643 以下为纯文字版 张记香肠其实有两间， 一个可爱阿嬷在顾的老店， 老店在中正国小旁边的中和街里面， 在我国中小毛头的时候，我老爸有买给我们吃过～ 今年过年，老爸跟可爱阿嬷买了快3000元的香肠和糯米肠， 一半是要送亲朋好友，一半是买来家里自己吃。 所以过年那阵子，每天三餐都有香肠和糯米肠吃 第二间是我今天吃的这间， 可爱阿嬷的女儿还媳妇开的。 　 这是新店面，比可爱阿嬷的摊子新颖。 卖的东西也多很多，有关东煮、锅烧系列～ 糯米肠是秤重的，但是香肠+糯米肠的组合要60元，似乎比老店贵。 买了一组回公司当午餐， 里面有微辣的小黄瓜和酸菜，可以解腻， 酱料是用蒜头、辣椒切碎加入开水调成的， 咸咸辣辣的，配着糯米肠不错吃。 香肠有肥有瘦，老爸很爱吃这款的～ 张记的香肠都是手工做的，也没有添加色素或防腐剂这种不好的化学物， 香肠本身很够味，配饭超赞的 糯米肠里面有花生，米饭很Ｑ，肠衣也很乾净，不会有臭味， 不过今天糯米肠中间的米粒没有熟透， 希望我买到的这份是例外… 张记香肠在花莲开了将近40多年， 说真的，我觉得花莲的大肠小肠就数他们家的最好吃～ 很多运将都会叉着一支香肠在老店门口和阿嬷话家常， 如果下次有经过中正路不妨吃吃看罗～ --

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