餐厅名称：花莲远雄悦来饭店 唐苑中餐厅 地址：花莲县寿丰乡盐寮村山岭１８号 电话：０３－８１２３９９９ 可否刷卡：可 有无包厢：有 官网：http://www.bellevista.com.tw/ 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/26606514 　　这次到远雄悦来大饭店，晚上的餐点就直接在饭店解决。饭店内有三家餐厅：秋草 日式料理、英伦庭苑西餐厅（BUFFET）、唐苑中餐厅，晚餐的价格其实似乎都是一样的 ，而当天秋草日式料理没有营业，只剩BUFFET跟中餐可以选择，肚子不是很饿的我跟小 丸子，决定选择中餐厅试试看。 　　晚上我们选择的是已经搭配好的美食宴，不过因为我不吃奶的关系，所以其中明虾 绿竹奶焗烧请服务生帮我们换掉，另外因为我怀孕的关系，服务生上菜前还有特别告诉 我，已经交代厨房留意孕妇不能吃的东西，另外怕我吃糯米糕消化不良，问我是不是需 要把糯米糕换掉？一开始的服务就大大加分了，相当贴心，不过我只把焗烤的菜色换掉 而已，其他就维持不变了。 　　唐苑用餐的环境还挺舒适的，当天用餐的客人大多是家庭为主，我想大多数的人应 该都选择BUFFET了吧！ 　　一入座，服务生马上帮我们上了热茶，这茶还挺好喝的，似乎是香片？ 　　第一道菜应该是鱼子蜜桃桂花鸡，不过上来的餐点似乎是另一个套餐的「盐寮海味 美三拼」？反正菜单这样写也看不出什麽端倪，坦白说刚上来有点不太能适应，大概是 两个人的中式餐点比较阳春，所以餐厅也没多做其他装饰，上网查到其他人到唐苑用餐 的感想，也是提到装饰逊了点，但是美味不打折。 　　这个鸡肉，上面一点点葱油，还有旁边的海藻，都还蛮美味的。上了这菜，我就提 醒服务生，我跟小丸子後面的餐点慢慢上没关系，因为我们两个人，整天都不知道在饱 什麽，明明到了晚餐时间却都没有特别肚子饿，怕吃太快一下子就投降了！ （金蚬蒜汁蒸龙虾） 　　这个蒸笼虾，还挺好吃的，上面有花莲才有的黄金蚬，下面铺着冬粉，冬粉吸了酱 汁跟龙虾的鲜味，相当美味，只是我跟小丸子都觉得如果是用宽冬粉或是板条，那口感 会更棒，而当天的冬粉其实有点偏硬，大概是料理的时候怕细冬粉过软烂吧。 　　这道菜不知道菜名是啥，主要是甜椒跟鸡肉去炒的，因为我把焗烤的换掉，所以餐 厅上了这个菜给我。这道菜，炒的很香，鸡肉都颇大块的，吃起来带点焦香、酱香味道 ，感觉大火快炒却相当入味，要不是後面有糯米饭，实在很想来碗白饭，应该超下饭的 哩。 （山药芋蓉烩曼波） 　　右边炸物是花莲特产芋头蕃薯，左边则是甜豆炒曼波鱼。这个炸芋头蕃薯好好吃唷 ，感觉是先把芋头蕃薯弄成泥後，又在炸过，里面吃起来有点泥泥绵绵的，但是又很香 。至於烩曼波鱼，是我跟小丸子觉得当天最可惜的一道菜，因为太咸了！调味过重，再 加上芶芡比较浓，整个咸味就裹在曼波鱼跟甜豆上面，咸度太高，导致这盘菜没办法吃 光光，真的蛮可惜的。 （东岸鲜蟹糯米糕） 　　说真的，这个东岸鲜蟹糯米糕真的很好吃，上面那四条虚虚没入味的蟹脚不是重点 ，重点是那个米糕，味道调的真好，软硬度也适中，一入口咀嚼先带点甜，但是又有米 糕的咸香味，本来以为小小一笼份量不多，没想到这笼还挺深的，结果我跟小丸子肚子 早就已经撑了，这个米糕根本吃不下，剩了不少，原本想打包，但是~~打包给谁吃哪！ ？？只好跟未吃完的米糕说掰掰~~~ （茶香金瓜东坡肉） 　　看到这个东坡肉，我跟小丸子说：「还好中午在王记茶舖用餐没有点东坡肉耶！」 免得中午晚上都吃东坡肉，会觉得好像重复性颇高的喔！ 　　这东坡肉看起来色泽颇深的，但是味道吃起来刚刚好，不会太咸，而且香味很够， 肉炖的很软嫩，吃起来也不油腻腻，又是个搭配白饭的好料理呀！哈哈～ 　　这个南瓜不知道有没有跟着东坡肉一起炖煮？我想是没有吧，因为南瓜吃不太出来 咸香酱汁的味道，但是炖的很绵很软，吃起来全是南瓜本身的香甜。 （锦绣御膳佛跳墙） 　　当服务生送上这份佛跳墙的时候，我跟小丸子都吓一跳：「还有啊？」因为肚子已 经快爆炸了！明明感觉东西不多，可是怎麽吃起来这~~麽撑。佛跳墙的料还挺多的，排 骨、猪蹄、芋头都炖的很软，汤底的味道浓郁而不咸腻，可惜的是鸟蛋炸太过头了，有 点过硬。 　　终於，餐点都结束，剩下甜汤、甜点跟水果，趁着休息的时候东看看西瞧瞧，发现 大落地窗旁边有这个文字说明，看到F-16就觉得：「这麽威啊！」原来战斗机也会贴隔 热纸唷，哈哈！ 　　甜汤是热的红豆西米露。感觉红豆没有很多，似乎都融入甜汤的感觉，热呼呼的， 喝起来挺舒服。小丸子觉得味道比较甜了一点，我个人是觉得刚刚好噜。 　　水果还挺新鲜的。而这块小小的蛋糕，好好吃唷，绵绵香香，感觉是很新鲜没有久 放的蛋糕，看起来普普通通没啥特别，可是味道另小丸子很满意哩！ 　　本来都以为结束了，正喝着热茶，没想到服务生又上了一笼豆沙包，看到蒸笼我跟 小丸子都说：「什麽，还有哪？？？」不过真的完全塞不下了，这个热呼呼的豆沙包就 被我打包回房间了，晚上肚子有点想吐的时候我就把这两颗小豆沙包吃下肚，里面的豆 沙馅很饱满，底部是厚了点，吃的时候冷冷的，皮硬了点外，味道一样蛮好的，相信热 呼呼吃的时候，应该更美味吧！ 　　虽然整体来说感觉菜色、份量不会很多，有人可能会觉得同样的价钱不如选择 BUFFET，不过吃腻了BUFFET，来点中式的餐点也是不错的，毕竟在五星级饭店用餐的价 格，我也不会期望它能多便宜啦。 　　当晚在唐苑中餐厅用餐的家庭不少，我觉得人多来这边应该蛮好点菜的，就不需要 点搭配好的套餐，可以点些喜欢吃的单点，应该也是挺不错的选择。如果只是夫妻俩带 着小朋友来，也许单点也会有点困难，那麽就可以考虑搭配好的双人套餐，小朋友就点 儿童餐噜，唐苑中餐厅也有儿童餐，还有送小东西哩。 -- 《美食、旅游、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《星光、综艺、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

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