其实也不知道算不算食记，就是对喜品家的心得罗 :) 　　网志图文静音版： 　　http://www.wretch.cc/blog/ilikegch/13054133 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 　　无意间从 O'rip杂志看见了喜品家的介绍，照片上一 盒盒准备出炉的乳酪蛋糕让人心动，来到花莲一年多却从 未听说这家店，於是和同学相约期末考後一探究竟。 　　店内摆设单纯明亮，只有靠窗两张四人桌，铺上了同 样花纹的黄方巾，有种渡假的悠闲感。而贩卖的糕点也很 简单，除了冰箱中口味丰富的乳酪蛋糕，剩下即是眼前所 见几样。 　 　　和同学分别点了红酒、南瓜、芝麻等三种口味，红酒 乳酪蛋糕刚出炉没多久，还带有微温，蛋糕一上桌我们便 忍不住同时将蛋糕拿至面前深深吸气，温和的红酒香窜入 鼻尖，让人满足到想叹气。芝麻清香，南瓜更见得着与乳 酪蛋糕交错，每一口都是满足。忘了拍照便吃得精光。 　　身後的盆栽旁也细心地放上了与柜台同样的装饰缎带。 　　而柜台後的柜子比人还高，放满了盘子及茶具，除了 盛装蛋糕，也可以在店内品味老板精心挑选的进口茶叶。 　　在品尝乳酪蛋糕时老板不时过来与我们攀谈询问是否 满意，当我们异口同声地赞美後，老板笑得很开心，高兴 地说那是他花了很多心思做的，没有添加面粉，因此乳酪 蛋糕才会湿软绵密。 　　接着老板更详细一一为我们介绍各种糕点的特色及由 来，得意地说桌面上的德国面包现在台湾是没有人做的。 在我决定带着德国面包回去後老板从柜台旁拿出了已开封 的面包，说一定要让我们先试试它的味道及香气，果然一 拆开袋子，浓郁的酒香及乾果味扑鼻而来，老板指着袋上 说，是一月一日做的，但它可保存数月，口感依旧。 　　没多久老板又从冰箱拿出巧克力蛋糕让我们品尝，闻 起来味道醇厚，初嚐不觉好吃，本想偷偷和同学说它并无 特别之处，没想到它後劲很强，巧克力浓郁的香味在口中 扩散，着实让人感到惊喜。 　 　　老板直说，哎呀这平常都不能试吃也不能让人这样闻 的，怎麽今天遇到你们就直拿出来给你们呢？ 　　老实说，喜品家的东西的确不便宜，不算大的德国面 包及巧克力蛋糕分别要４５０元与３３０元，但我一直相 信，东西的价值是由人创造、衡量的，在这个美好明亮的 午後，从喜品家老板对自己所做的产品，得意却不骄傲的 言谈中，我看见了它的价值，也愿意相信这些小小糕点带 给我的感动。 喜品家：花莲市民德一街205号（中信饭店旁） 电　话：03-8233179 时　间：09:00-20:00 -- 在时光的加速度里／一切反省与成长都跟不上／一切收获与结果／都太迟太慢 有时／我们相恋许久／却来不及相遇　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　罗智成《蓝色时期》 --

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