※ [本文转录自 Food 看板] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [绿拇指食记] 花莲汗马帝斯铁板串烧烤肉 时间: Mon Jan 4 19:34:34 2010 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=47 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8699624 --------------------------------------------------------------------- 店名：汗马帝斯铁板串烧烤肉 地址：花莲县吉安乡中山路吉兴路黄昏市场前(中山路上) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=47&f=1788786063&p=2 --------------------------------------------------------------------- 虽然台铁依然误点，但是还是不减我到花莲第一件事的兴致→吃宵夜啦！第一站 就是先冲去黄小诚家附近的黄昏市场的烤肉，自从上次让我在第一家烤肉吃到整 枝快变成「巧克力口味」的鸡翅之後，我就不再去买第一家烤肉吃了。 会注意到这间小摊子是因为有卖我很爱吃的三角骨，而且还是用烤的，我当然要 来试看看啦！其实除了一些家常的烤肉食材外，也有卖一些很特别的烤肉食材， 甚至也有卖宜兰的卜肉，除了我中意的三角骨之外，本来还想点五味烧小排来试 试，可是我们前面已经点了太多东西啦，晚上还是不要吃太多比较好啦！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=47&f=1788786064&p=3 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=47&f=1788786066&p=5 除了烤的食材，也有卖一些炸物可以吃喔！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=47&f=1788786065&p=4 我一共点了豆轮、米血、青椒、豆乾、鸡皮、鱿鱼($60)和三角骨($50)，最後付 的钱为$170或$180，他的烤物吃起来虽然不像第一家烤肉味道这麽重，但是至少 都有把酱汁烤进食材中，而且外表看起来也比较漂亮。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=47&f=1788786067&p=6 鱿鱼是用盒子装的，打开一看就像热炒店炒出来的一样，加了大量的葱、姜、蒜 和九层塔，份量看起来变超多的，不过，鱿鱼是真的份量蛮大一只的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=47&f=1788786068&p=7 鱿鱼吃起来有Q劲，虽然有加了大量的辛香料，但是鱿鱼的鲜味还是可以吃得出 来，酱料的味道也够重，真想来两杯啤酒啊！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=47&f=1788786071&p=10 期待已久的三角骨终於来啦！老板是先将三角骨稍微炸过之後，将三角骨的肉汁 锁住才下去用炭火烤熟，如此一来可以不用吃到扰人的裹粉，外观看起来油油亮 亮的样子，同样也是有加入大量的辛香料下去烤过。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=47&f=1788786069&p=8 三角骨吃起来鲜嫩多汁，一将皮撕开之後，肉汁随之流出，外面有点甜甜辣辣的 酱汁，一口接一口，这是我吃过最好吃的三角骨烹调方法啦，这样就不用一直要 剥三角骨外面的裹粉！虽然一份三角骨要$50，可是份量超大一包的，吃的我和 黄小诚一直直呼肚子好撑阿！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=47&f=1788786070&p=9 其实花莲还有蛮多比第一家烤肉好吃的烤肉摊，但我不否认至少第一家烤肉台面 看起来比较乾净，因为汗马帝斯的摊子是真的有比较脏一点啦，不过都是要带回 家吃的，来个眼不见为净好了！至少我吃完身体都没有问题啦！ 11/20※汗马帝斯铁板串烧烤肉 http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8699624 11/21※明心红茶→东华大学外拍去→博士牛肉面→花莲羊柳锅→美琪烤玉米 11/22※美仑红茶 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 越在乎的人，你反而越会对他产生误会， 越在乎的人，犯错你反而越不能原谅他， 越在乎的人，你反而对他会越不客气， 越在乎的人，你反而越会装做不在乎， http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 ※ greenthumb:转录至看板 Snacks 01/04 19:34 -- 人往往不懂珍惜手边的幸福 却常盲目追求不可能实现的梦想 一旦当幸福院远去才悔不当初 别忘了曾经对你真正关心过的人 也许这一生就只有他会真正的用心在你身上 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 ※ 编辑: greenthumb 来自: 219.71.198.155 (01/05 19:39)