地址：花莲县寿丰乡志学村9邻中正路285巷28号(村上春宿对面巷子) 电话：03-8663887 营业时间：11:30-14:00; 17:30-20:00 图文网志版本： http://www.wretch.cc/blog/puretype/13949344 饱足可以说是在花莲志学附近 用餐气氛最好的一间简餐店(中午极热闹的时间除外) 乍看之下很像来到深山里的餐厅用餐一样 这里最热门的餐点是十分软嫩并且入味的焖鸡饭 每天采限量方式供应 分别在中午及晚上各限量一次 不过除了热门的焖鸡之外也还有其他很棒的简餐料理 像是不定期推出的限定鲷鱼、烧酒鸡、醉鸡也都是很棒的用餐选择 除了各式家常饭类料理外 也有许多种类的面食 这里的面食走的是比较清淡口味的路线 另外也还有简单的几种常见的卤味 综合卤味就是除了蛋和豆腐之外 每一种类汇集在一起而成 每一样食材都卤得十分入味 口感是比较有嚼劲的Q弹感觉 来这里用餐的时候常常会点上一盘来解解馋 这里的简餐以装在同一个盘子的方式进行呈现 不论点那一样主菜 附菜都一样是四样 不过有时候会因为数量的关系 在同一餐也会有不同的配菜出现 加饭会在原本的山丘型饭团旁边再加上一个小三角型 并且免费 十分划算 醉鸡是用整只鸡腿制成 表皮处理得是比较结实有弹性的口感 感觉一口吃下去就是满满的胶质 之後伴随浓郁的绍兴酒味 喜欢吃醉鸡的人应该会很对味 烤鲷鱼用的是类似烤鳗鱼的酱汁烤制而成 鱼肉还算新鲜并且柔嫩 70元就能吃到有鱼的简餐 实在非常实惠 起司猪排的外皮很酥 并且淋上了适量的沙拉酱很对味 一口咬下去满满的起士流出实在很满足 如果要说缺的点的话应该就是太小块了 饱足的烧肉饭应该是除了焖鸡饭之外 第二热门的餐点 三层肉在卤到十分入味後 口感竟还是非常的结实有弹性 肥肉的部份不油并有如猪耳朵般地有弹性 若要说缺点就是习惯淡口味的人 可能会觉得很咸 黑胡椒猪排是用煎的方式制作而成 一样有相当浓郁的酱汁腌制入味 煎到微微焦香的味道很迷人 整体来说 除了基本的餐点外 还有好喝的无糖绿茶可以喝到饱 以个人来说 东华附近最喜欢的简餐店 就是这里了 --

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