地址：花莲县寿丰乡志学村国立东华大学多容馆2F 电话：03-8630411 营业时间：11:30-20:30 图文网志版本： http://www.wretch.cc/blog/puretype/13949405 天外天应该是东华校内在湖畔餐厅歇业之後 用餐环境最舒适并且有红茶可以喝到饱和常常有鸡汤可以喝的简餐店 在不想出学校觅食的时候 这里变成了一个最棒的选择 这里的特色是每天会推出两样不同的特餐 并且供应多种现煮粥品和茶点可以喝 如果点的是饭类的话 这里的配菜以青菜和豆干类小炒为主 除了特餐外 个人最喜欢的就是鸡排餐 这里的鸡排应该是我吃过最厚最多汁最香的一间 和现在颇夯的脆皮鸡排不同 这里里的是比较传统的炸粉 炸法应该是小火转大火酥炸而成 每一口咬下去都是香嫩多汁 十分满足 如果点特餐的话 餐点会另外盛装在盘子上 这里的特餐水准颇优 不愧是在学校里面还能卖近百的餐点 三杯鸡香气十足 但又不至於很浓很腻 而偶尔出现的卤三层爌肉也是调味得恰到好处 肥肉部份带点弹牙口感 瘦肉部份软嫩入味 配上一旁清淡风格的肉汁 喜欢吃卤肉的爱好者 大概不用其他配菜就可以快速吃完一碗饭了 最後是这里常常出现在特餐中的蕃茄鸡汤 这里的鸡汤种类十分多变 另外还有苦瓜鸡、蕃茄鸡、贵妃鸡之类的 个人认为天外天除了鸡排外 最值得点的就是各式鸡汤了 每一样都维持一贯清淡优雅的调味 汤表面的浮油也控制得很好 只要99就比传说中鼎泰丰的美味鸡汤好喝许多 冬天来碗热腾腾的鸡汤十分有幸福感 是这里用餐的最佳选择 --

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