作者dagun0513 (雪人)
看板Hualien
标题[食记] 汗马帝斯‧串烧烤肉
时间Wed Nov 18 02:21:55 2009
店名：汗马帝斯‧串烧烤肉
地址：花莲县吉安乡中山路二、三段交叉口
电话：0987154333
时间：18:00~01:00
图文版：
http://tinyurl.com/yeokxc5
花莲卖炭火烤肉的摊贩似乎不多
最广为人知的
应该算是自强夜市的第一家烤肉
(高挂的招牌俨然成为观光夜市地标)
不过呢
位於吉安黄昏市场以三角骨出名的汗马帝斯
同样也是以炭火串烧的烤肉
以及铁板快炒与油炸并行的店家
若平常有在逛吉安黄昏市场
冰山客旁边的转角处不难发现
汗马帝斯白天摊贩就静置於此
不过到了夜晚
生意可以说是越晚越好
平均来说点餐後大约至少需等上2-30分钟
也就是说点完单後
可以晃到自强夜市买杯果汁
再回来取餐然後回家享用佳肴算是不错的规划
↑摊贩左边以串烧烤肉为主 ↓右边则类似咸酥鸡的食材
三角骨就是是鸡的肩骨
上面照片中第三张照片勉强入镜
它是一份一份用盘子装好的/一份50元
先下油锅炸後
再放上烤肉架上边烤边涂抹酱汁
搭上蒜头跟九层塔..一整个香气四溢
甜咸的烤肉酱搭配上烤肉特有的微焦香气
吃了即可明白汗马帝斯的魅力所在
要花上些许等候时间
若是只单点三角骨真的就太空虚了
因此串烧的甜不辣与香菇的陪伴下
让宵夜又增添了不少色彩
(OS:明明只是嘴残)
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※ 编辑: dagun0513 来自: 118.161.209.169 (11/18 02:22)
1F：推 syingmiss :吃过两次还不错 可惜路边摊多少会有小强QQ 11/18 03:23
2F：→ syingmiss :上次去看到在食材上爬...虽然如此我还是买了XD 11/18 03:24
3F：推 oldlove :位置还是在黄昏市场变电箱前吗?这周末去看都没摆摊@@ 11/18 09:47