※ [本文转录自 Food 看板] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [绿拇指食记] 花莲贺川寿司屋 时间: Sun Nov 15 20:29:38 2009 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=71 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8665099 --------------------------------------------------------------------- 店名：贺川寿司屋 地址：花莲市建国路107巷45号 电话：(03)833-4060 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136969&p=21 --------------------------------------------------------------------- 星期一的中午我们选择要来尝试贺川寿司屋，这间寿司屋的人气很高，但是是不 能预约的，所以都要到现场去排队，营业时间不太一定，虽然说是11点半营业， 但是要看店家准备好了没来做营业时间的调整，我们那天约11点20分就到了。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136949&p=1 门口当然是高高挂着「休息中」，但是门口已经陆陆续续排了一堆人了，真难想 像如果是假日，人潮不知道有多夸张。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136950&p=2 为了怕等的客人无聊，所以门口有贴一张菜单，可以让等待的客人先参考要吃啥 ，贺川出菜的顺序是依点菜的速度决定的喔，所以要先看好自己想要吃什麽，快 速画完单子之後，就可以等待自己的餐点啦！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229130407&p=0 等到12点的时候，大门终於打开拉，大家也都赶快依序进入，桌上的餐具以都摆 好，茶水也都准备好，菜单在桌上也都有。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136952&p=4 点完菜之後终於可以放松下来，好好的观察店内的情况！店面的位置不多，这样 扫过，大概只有20张左右的桌子吧！我是指两人座的喔，每个人的间格都非常的 近，不得不说，桌子真的太小拉，我跟闪光点的也不多阿，但是桌子一下都不够 放了！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136953&p=5 综合卷寿司$100→总共有7个寿司，两个海苔+两个花寿司+两个豆皮寿司+一个鲜 虾握寿司。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136954&p=6 花寿司的厚度非常的厚，已经快达到三公分厚，吃起来的感觉很紮实饱满，而且 里头的料都还蛮多的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136955&p=7 鲜虾握寿司的虾子吃起来很Q弹鲜甜，可以感觉到很新鲜，上头沾有一点芥末吃 起来更提味。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136957&p=9 我觉得贺川的寿司饭很合我的口味，是属於比较酸甜味道较重一点的口感，但是 粒粒分明，每一颗饭吃起来感觉都很Q弹，像在嘴吧跳舞一样！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136959&p=11 另外我也很推贺川的腌红姜，搭配寿司吃，超级开胃的，吃起来一点的呛辣感加 上酸酸甜甜的味道，搭配寿司很对味。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136956&p=8 附赠的小菜味道不是很够，吃起来很像水煮的，这是这天最不讨喜的餐点之一。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136958&p=10 贺川海景盖饭$140→舖上了满满的生鱼片，生鱼片的厚度都有直逼0.5公分厚， 除了生鱼片之外，还有蛋片、蟹肉等。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136960&p=12 蛋片的厚度很厚，可是我觉得吃起来有点甜，不是很爱。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136961&p=13 生鱼片吃起来得品质很好，软Q软Q的，而且吃起来不会有腥味，且不会有吃到鱼 筋的问题。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136962&p=14 下方的饭跟醋饭吃起来不太一样，吃起来是比较黏一点，但是我比较爱吃寿司饭 的口感，洒上海苔香松好下饭。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136964&p=16 柚子茶$30→在外面被太阳晒的热呼呼的我们，当下就决定要点一杯冰凉的柚子 茶拉。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136963&p=15 柚子茶喝起来的味道比较淡一点，感觉是比较清爽拉，甜度没有很高，解腻刚刚 好，下方还有柚子丝可以吃，建议附一跟长把汤匙会比较好食用啦，因为附的粗 跟吸管中看不中用拉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136966&p=18 鲑鱼饭团$50→本来这是我今天最期待的餐点，但是也是中看不中用啦！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136965&p=17 饭团烤的酥酥脆脆的样子，让人忍不住分泌唾液，想赶快一口咬下。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136967&p=19 饭团吃起来口感过黏，而且都没有味道，鲑鱼撕的小小片的，小的都已经几乎让 我忘了我点的是鲑鱼饭团，感觉就很像在吃两颗很普通的饭，早知道鲑鱼饭团这 麽让我失望，我应该换成贺川手握寿司来吃吃才是。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=71&f=1229136968&p=20 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 越在乎的人，你反而越会对他产生误会， 越在乎的人，犯错你反而越不能原谅他， 越在乎的人，你反而对他会越不客气， 越在乎的人，你反而越会装做不在乎， http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 -- ﹝幸福﹞是一颗梦想的种子， 需要用﹝生命的热情﹞去灌溉， ﹝幸福﹞不是靠别人给的， 而是要认真抓住、用心选择。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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