图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/match000/23075556 我冲了～我冲了～一个礼拜吃了二次耶… 因为是和不同群的人一起吃啦…才会吃二次！！ 以下为纯文字： 店名：吉米牛排馆 Jimmy Steak House 地址：花莲市明心街1之23号 (中山路新邮局旁的那条路转入) 订位专线：(03)831-1816 营业时间：11:30~14:00 17:00~21:00 ※店内可容纳80人。 星期五那天快中午看到BBS pandaren0905的[食记] 吉米牛排馆 Jimmy， 吉米的牛排和自助餐都让人看了很心动，而且口水直流… 今天下午同事因小朋友的课只有上到上午，下午她得请假回家， 我开了吉米牛排馆的食记让她看一下， 连她也都被吉米的平价及高品质服务给吸引了， 二话不说，下午我也请假立刻订位12:50，我冲了～ MENU 因为约12点快半才离开办公室，还急急忙忙的赶了回家换衣服， 我是约13点才到吉米牛排馆的，一坐定之後，服务生就立刻上生菜沙拉及MENU， 她说明周年庆的关系，「星期一～星期五中午精致排餐都是198元」， 而且现在都是免服务费，後来询问店长这活动目前是到11月底截止。 我们点了二份纽西兰沙朗牛排、一份脆皮鸡排， 今日汤品(注1)是：罗宋汤、酥皮浓汤、小火锅，我们每人都各点一份。 注1：汤品会不定时更新，理所当然每次去喝应该都会有所差异， 不过以我这星期去的这二次(星期五、日各去一次)，去的时间太接近了， 到目前为止，还是这三项汤品。 生菜沙拉 哇这生菜沙拉光看就好可口呀！燻鸡肉片给得一点都小气， 大方着勒！二片厚实香嫩的燻鸡肉片， 沾上一些些蜂蜜芥茉酱、千岛酱， 再加上几片美生菜、高丽菜丝等合着一起使用， 实在是美味又开胃阿！ 罗宋汤 罗宋汤上面还有法国面包覆盖住，看起来就好好喝的样子！ 今天闪还告诉我们一个有关「为什麽罗宋汤要叫罗宋汤？」 因为从前有个姓罗的卖菜，姓宋卖牛肉， 他们就变成好朋友，合作一起做汤就叫罗宋汤啦！ 吃饭的时候，还有一个朋友被闪这麽认真的述说故事而信以为真， 我们自己也常做罗宋汤来喝，也常在外面喝到， 当然就得好好的从罗宋汤(注2)是那传来的开始了解， 注2：罗宋汤是一种东欧或中欧的浓菜汤， 「罗宋」这一名称据说是来自Russian soup的中文音译（罗宋 = Russian)， 所以罗宋汤的由来跟姓罗或姓宋的无关。(资料撷录自爱家料理-罗宋汤) 把泡软的面包移开後，就会发现里面的料非常夸张的多， 而且罗宋汤不会太酸，蕃茄、洋葱、红萝卜味道搭的非常刚好， 连被我怂恿点小火锅的同事也觉得很好喝。 不过今天去用餐的时候，就没有看到上面浮着面包， 不过比起前天来用餐时的牛肉片已转换成牛肉块了。 小火锅 小火锅端上来的时候，他的料多到的确很让大家兴奋， 不过我同事觉得她的汤腥味很重， 我也嚐了一口才发现他的汤头很不ＯＫ， 的确有股奇怪的味道，不是那种高汤型的， 让我们觉得有些失望，不太推荐此道。 酥皮浓汤 是同事的女儿点的，酥皮里面是玉米浓汤， 但没喝过，不晓得味道，大概就是那种很一般常见到的酥皮浓汤， 不过喝那种奶类的浓汤很容易会有假性的饱， 也不会很推荐这道浓汤，但大食量的男生可以点来喝看看。 Bar台区-饮料 饮料有红茶、柳橙果汁、开水、咖啡机煮的咖啡， 要自行来取用，喝不够都可以续杯喝。 红茶我还满喜欢的，因为甜度很刚好，不会太甜。 主菜-牛排上菜喽！ 会有服务生推着推车出来，把牛排放到你的桌上， 再问你需要「磨菇还是黑胡椒酱？」 等你告诉完服务生你要的酱汁，服务生此时才会替我们淋上酱汁， 哦～麦～冈！这服务真的是很好，不过花费居然是高档餐厅的一半而已。 五分熟纽西兰牛排 这是同事点的五分熟纽西兰牛排， 她说吃起来满香嫩的，牛排就是要五分熟才好吃呀！ 也是五分熟纽西兰牛排 这是我的五分熟纽西兰牛排，为什麽要拍二张「五分熟纽西兰牛排」呢？ 正是因为我也是要加磨菇酱的，但我那时口快先讲了黑胡椒， 但我又口快改了磨菇酱，造成服务生认为我是二种酱都要加， 就替我加了二种，後来她有替我拿去厨房做处理， 回来後我的纽西兰牛排就像是七分熟了，有一部份稍微有点硬， 但牛肉越嚼就越香，而且他也不是整个部份都是硬的， 有些部份吃起来就像是五分熟的，而今天中午我再次光顾吉米也是点五分熟的， 我就觉得牛肉入口即化而且非常的香嫩可口，牛排就是要这样才好吃！ 脆皮鸡排 同事女儿点的，感觉还满好吃的，不过我们没有互相试吃， 因为份量对於我来说算满多的，加上还得留点胃吃自助Bar的食物， 倒也是我对牛排馆的鸡排其实没什麽兴趣， 才没主动要求她切一块分给我吃。 而吉米的排餐还有一项特点， 就是冷冻蔬菜-红萝卜、玉米粒、青豆仁放的很少， 面也从黄面变成义大利面条，但份量也变小了， 把主要的焦点放在排餐上，感觉这样还不错！ Bar台区-冷盘、甜点、水果 在Bar台区上有满多种的冷盘、甜点、水果可以选择， 这个部份就是点排餐之外附上的部份， 如果合你的口味而且你也吃得下的话， 可以供应你吃到饱及吃到爽， 总之，就是多加了这个自助Bar的部份， 让整个排餐的价格，可增添超乎我们所想的价值。 摆盘 摆盘倒是挺精致的，有大部份量较大的冷盘是用夹子夹的， 少部份是小份量式的，也会在上面注明这项菜的名字， 让我们可以自行选择喜欢的食物。 第一盘冷盘 冷盘都满好吃的，而且每次去都会有些许不同， 曼波鱼冻做的满好吃的，QQ软软的很像吃胶质也像吃果冻。 第二盘冷盘 凉拌过猫菜小盘上面会放柴鱼片， 水煮後的过猫菜会和白芝麻一起搅， 再自行淋上吉米的特制酱汁，味道可是香的！ 蛋皮芥菜也很清爽好吃，淋上一些和风酱汁， 会有股淡淡的哇杀米香味，整个很过瘾！ 而另外地瓜虾球也是一清爽美味的小点心， 正适合大喀牛排的我。 第三盘水果及甜点 甜点里的咖啡冻及红豆紫米薏仁这二样都非常棒， 咖啡冻算是做的满香而且果冻很Q，但不会很甜； 而红豆紫米薏仁吃起来好入口即化，紫米越嚼越香， 重点甜度也适中，切记二样都要加入奶油球下去混合吃呦！ 较不敢吃酸的朋友可以来嚐嚐蜜柚，他也是葡萄柚的品种之一， 可以挑较橘黄色的来享用就会比较甜了， 而肉色稍微白、浅绿色的还是会微酸。 芭乐已经浸泡过梅粉了，所以吃起来有梅的香味。 周年庆的折扣 店的外观 名片 推荐 纽西兰沙朗牛排 後记 以这麽平价220元的价位，有生菜沙拉、浓汤、牛排， 还有满不错吃的冷盘、水果、甜点可以无限享用， 而且推着餐车将牛排端上来时，替你加酱时那种感觉真好！ 第一次的吉米行是中午快1点时才到，加上又要拍照又要赶快吃， 而店长及服务生因我们较晚进来用餐， 其实等了我们10~15分钟将冷盘吃完，算是满贴心的服务。 第二次的吉米行我学乖了，准时12点到，当天就慢慢的享用啦！ 经过和闪聊天後，觉得饿的话就再去拿冷盘、水果、甜点及饮料。 和店长也有小聊一下，吉米的厨师可是曾在台北、台中、花莲各大饭店 当过主厨呢！难怪冷盘可以做的这麽好吃！ 再来就是吉米的空间位置可是很大的，里面可以容纳80人， 如果要班聚、同学会、谢师宴等活动，吉米倒是不错的选择， 而且又有冷盘的食物可以吃，应该是绝无冷场啦！ 至少还有食物可以垫一下。 如果不想花太钱但又想吃牛排大餐的话，吉米牛排馆是不错的选择！ 延申阅读 1.[食记] 吉米牛排馆 Jimmy 2.花莲查无此街全部死号-吉米牛排馆 3.葛瑞塔的二三事-花莲吉米餐厅 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便 牠会认为自己是「神」，所以你要弄东西给他吃 …我是幸福的猫奴。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.37.14 ※ joan0912:转录至看板 Food 11/12 11:20