※ [本文转录自 Food 看板] 作者: guessworld (奶油不飞￾ ) 站内: Food 标题: [PH食记] 花莲 明心红茶 时间: Thu Oct 22 11:22:25 2009 图文网志版请点：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9176306 店名：明心红茶 早餐店 地址：花莲市进丰街50号 -------------------------------------------------------------------------------- 终於啊终於，我吃到了朝思暮想的明心红茶。 了却了我一大遗憾，又开启了另一次的心神向往了。 明心红茶是我前年来花莲时民宿老版带我们来的， 这家店不如庙口红茶名气响亮，但确实有过之而无不及。 我们去的时间是快十一点了，店内整个大爆满。 餐点种类有中西式的料理，第一次来觉得还跳TONE的，又有吐司三明治又有爌肉饭。 价格我觉得真的很便宜耶，我们一直百思不得其解总汇20元到底包了什麽? 肉羹汤，$40。 我朝思暮想的就是肉羹汤啊，我喜欢明心的肉羹， 因为他吃起来是一大块的肉块，吃起来口感很棒。 他的汤底里加了笋丝、红萝卜丝跟蛋花，可惜的是那天芡有点勾太浓，不过我还是喜欢。 原味蛋饼，$20。 他们家蛋饼我也觉得很特别，吃起来是软软的饼皮口感， 但老板会把边缘的蛋煎得焦焦香香的，加上酱油的，搭起来很不错。 我一直都没有在别的地方吃到这样的蛋饼， 真的都会想说不知道什麽时候还会来花莲，再吃到这个。 奶油吐司，$15。 这个就真的一般般啦，没什麽值得一书的。 鲔鱼蛋饼，$35。 鲔鱼蛋饼是他们家蛋饼单价最高的，上来才发现有其道理。 料头里的鲔鱼酱还扮上了小黄瓜，吃起来非常清爽又富有口感。 火腿蛋三明治，$35。 友人点的，里头馅很丰富，还加了肉松哩，据说味道不错。 没有拍到明心的招牌也就是红茶，我觉得红茶味道很香醇，有股说不出的味道， 比起庙口(庙口真的太甜让人无法仔细品味)来说，我个人很偏好明心这儿的口味。 --

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