奇莱亚酒庄文化馆：http://tinyurl.com/ydk8zoc 衔接先前砂婆礑溯溪的行程之後 中午大夥则到了 邻近的奇莱亚酒庄文化馆 享受原主民风味餐 奇莱亚酒庄文化馆为东部第一座酒庄文化馆 座落於花莲市郊(德兴棒球场对面) 馆内一楼的部份为奇莱亚萍元文化展市区..传统与现代酿酒过程展示区.. 花东纵谷农产植柴栽区与马拉桑饮料吧台区四个部份 二楼则为马咖嘎莱风味品酒餐厅..是为此行的重点 因为酒厂文化的关系 馆内可以看到不少利用酒瓮作为造景的主题 2F室内造景 用树剖面的年轮布置成一面墙 跟林田山林业文化园区有异曲同工之妙 风味餐有简餐的形式 价位约在200~250之间 人多的话可以考虑合菜 在此说明一下 我们吃的这桌是十人份/3000元一桌的菜色 这里的菜色只能用料多实在来形容 当天别桌有客人订到一桌6000元的 到最後吃不完一直分送给其他吃「简餐」的民众 白饭混小米所煮出来的小米饭 味道又香又Q..随便配上小菜都能扒上好几口 饮料点了梅子汁与洛神花茶 合菜的第一道通常都是拼盘 蔬菜均以野菜为主 三色拼盘分别为生鱼片..凉拌过猫与鲜芦笋 土鸡茶鹅双拼 相较於鹅肉 个人较喜爱玉米鸡的口感 最主要的原因就是就是特别的滑嫩有弹性 (鹅肉要嚼比较久XD) 竹筒米糕 这再风味菜当中算是属一属二的有名 拨开来除了感受余温以外..还飘着阵阵竹筒的香味XD 椒盐苦花鱼 只能用肥美跟新鲜来形容 在榆的表面抹上厚厚的盐巴下去烤(皮要去掉不能吃) 感受原始风味的鲜美 蒜香溪虾 这道拌饭超入味的 连同软透的虾壳一同下肚 拉邓火锅汤 虽然本身汤头的味道还不赖 不过上述有说题到 当然别桌疯狂赠送佳熬 更推荐署清淡汤头的「莲子排骨汤」 金黄艳紫炸双拼 这道无特别的印象 最主要是吃到最後都七八分饱哩~"~ 翡翠烩仔鱼 丝瓜加上吻仔鱼 以及最终的餐後甜点与水果 会选择这家最主要是因为 此行的同行为外县市到花莲游玩的朋友 难得到了花莲 当然选择较具代表性且特色的风味餐 才会留下别具深刻的印象! 店名：奇莱亚酒庄文化馆 地址：花莲市中山路一段510号(德兴棒球场对面) 电话：(03)856-9299 -- ※ 编辑: dagun0513 来自: 134.208.17.229 (09/28 22:09)