作者syingmiss (小颖)
看板Hualien
标题[推荐] 小武火锅
时间Mon Sep 14 04:05:33 2009
之前都没注意在国联附近还有这麽一家开凌晨的火锅店
很适合吃宵夜的地方,营业时间大约晚上7点过後~凌晨5.6点
(详细时间不清楚,有时太早去还没开门,越晚遇到的机会比较大)
印象中好像是某位板友的亲戚开的XD
有迷你小火锅(130)、一般锅(220?)、鸳鸯锅、麻辣锅等
加点部分则50~100,量比一般火锅店还多一些
一开始会先用蒜头.虾米.奶油等爆香过才加汤
锅底配料则跟一般火锅店差不多,大约有十几种
推荐去一定要点蛤利,每颗都很大又很新鲜!吐沙也吐的很乾净
用网子放下去煮熟了要记得快点捞起来免得蛤利肉缩水
刚煮好的蛤利每颗都很饱满,一咬下去里面都是汤汁 >///<
(据说蚵仔也很新鲜!我朋友他们都常常去都生吃一大盘的...!)
爱吃辣的可以到门口附近的柜台那装辣椒,不用半匙就够呛了XD
不习惯写食记,介绍的不好很抱歉XD
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影城 好乐迪│ │
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