餐厅名称：陶瓮百合春天 地址：花莲县丰滨乡港口村大港口10邻77号 (长虹桥附近) 电话：03-8781479 0921633406 营业时间：不定时 需事先预约 价位范围(每人)：400起跳 图文网志:http://www.wretch.cc/blog/janusru/14172836 花东之旅中有一家需事先预约的餐厅 由原住民厨师料理 心想可能是吃些山菜 或山猪肉而已 没想到是一家利用当季食材搭配的创意料理餐厅 用餐的地方只是一般住家 没有招牌 很容易错过 没有菜单 只依照每人的预算去搭配料理 利用当季的食材做出简单的美味料理 摆盘上也相当用心 是值得推荐的一家店!!! 一开始老板娘送上紫苏叶的茶 里面放了紫苏叶以及枸杞 清凉解渴 很特别 <醋汁蕨菜塔> 用过猫当底座 用招潮蟹的蟹脚当装饰 淋上醋汁 很清爽开胃 <螺肉> 需要潜水下去捕捞的螺肉 沾点哇沙咪 新鲜的海味 <山苦瓜飞鱼卵> 山苦瓜当杯底 盛装着飞鱼卵 甘苦降火气 <凉拌海菜> 清爽可口 <杏鲍菇南瓜> 杏鲍菇与南瓜切丝拌炒 最後洒上辣粉 <吮壳鱼> (不知道是不是这样写) 用盐烤过 皮剥掉 吃里面的鱼肉 简单的料理吃出鱼的原味 多汁肉多 <透抽>那一类的 (不确定名字) 简单的美味 很鲜甜 <鬼头刀与花枝生鱼片> <山菜+鱼汤> <美丽的水果拼盘> 完美的ENDING 我们是选用每人400元的菜色 份量刚好 色香味俱全 如果有到花莲玩可以品嚐一番 --

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