作者dagun0513 (雪人)
看板Hualien
标题[食记] 牛蕃茄
时间Sun Aug 9 17:40:36 2009
牛蕃茄：
http://tinyurl.com/n52vlb
林森路走到底过尚志桥爬上美仑坡之前
右转进入小巷子後不远处
在巷底就能发现这家隐藏在美仑溪边的牛蕃茄
牛蕃茄拥有亲水的景观餐厅
能在边用餐之余享受溪畔的悠闲
餐点形式以小火锅为主
此外还有提锅海鲜锅与素食锅
[menu背面为单点区/咖啡..茶..饮品]
佐料区有简单介绍牛蕃茄的营养成分
还有调制黄金比例酱料的说明
点了辣味的川味麻辣锅
以及牛蕃茄的招牌蕃茄小火锅
土鸡蛋
蛋黄可以加在佐料中搭配
蛋白可以拿来涮肉片...口感会较为滑嫩
小火锅所提供的分量是固定的
菜盘的部份除了一般常见的火锅料以外
还加入了不少野菜於菜盘之中(秋葵..龙葵)
再来就是主餐的部份
选择了冬粉+羊肉片 与 紫米饭+牛肉片
用餐完会附上不太甜的"甜点"
还蛮推荐其蕃茄锅
一开始汤头感觉还好(清淡的蕃茄锅)
不过蕃茄味会越煮越甜与感受蕃茄鲜美的浓郁度
店名：牛蕃茄
地址：花莲市复兴新村77号之2
时间：(03)832-6623
时间：11:30~21:30
Note：每人低消80元
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※ 编辑: dagun0513 来自: 134.208.17.229 (08/09 17:41)
1F：推 matthewlee :这间真的蛮推的！不过这次台风过後希望他不要涨价 08/09 19:46
2F：→ matthewlee :这几年一直涨，我从150开始吃，现在好像超过200罗！ 08/09 19:47
3F：推 ArchRanger :不知道这次台风他们有没有又淹水.. 上次才淹很大Orz 08/09 21:03
4F：推 a000000jet :大推：） 老板大哥人超好 超爱他 08/09 21:41
5F：→ a000000jet :又新鲜又好吃 超推！ 08/09 21:41