好读图文版：http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11385696 本来只是去看玉的行程 随手跟店家拿的旅游介绍 没想到附近就有古早味的冰店耶 对於怕热的我而且天气又热 二话不说马上就开去吃 这家位於寿丰火车站附近的冰店 感觉非常的不起眼 若不是被满满的人群站满店面 不然一整个就开过头了 临近寿丰火车站的丰春冰果店 开业近60年 店内有阿嬷时代留下的盐卤、阿摩尼亚制冰设备 现场制作传统冰品 让游客体会到有别於市面上不一样的口味 小小的店面里挤满了游客、在地人与脚踏车客 不过里面的桌子真的超大张的 在里面吃冰还真是不错呀 墙上满满的留言都是用冰棒棍留下的 这些全都是游客们的见证呀 这是我们点的甘庶冰(50元)加绿豆和芋头 这家的配料特色在於全都是用柴烧而成 所以吃起来棉棉细细的 满口都是绿豆香和芋头香 而且不甚甜 我最喜欢的就是在底下的甘蔗冰了 那种甜味绝对不是那种冰沙加甜水那种 微微的甜味可以混合着不甚甜的配料 吃完这碗冰真的太消暑啦 後来真的超想单点甘蔗冰的啦… 店内的古老制冰机器 甘蔗汁在低温的容器之中 再由机器一直一直的搅拌旋转 於是甘蔗汁就慢慢从液体变成了固体冰了 没想到制冰的过程是缓慢又费工夫的 难怪会这麽的好吃呀 ^^ 在後面的厨房老阿嬷正在帮锅内的配料加柴火 厨房里满满都是烧柴的香味 真的不会满满黑烟又臭臭的 为了煮配料老阿嬷真是太辛苦了 这家店另一个最大的卖点就是 他们全都聘用年轻的妹妹当店员啦 ^^y 但是我发誓图中左边的客人是在看冰不是看妹妹啦 (除了我之外啦…) 下次如果要去理想大地、立川渔场或者是去台东的话 这里我相信是最好的休息吃冰的地方呦 ----- 丰春冰果店 地址：花莲县寿丰乡寿丰路一段79号 电话：03-8651530 -- 美丽海洋赏鲸游 http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11384014 老牌炸蛋葱油饼 http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11383054 --

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