作者dong1104 (大兔子)
看板Hualien
标题[食记] 老牌炸蛋葱油饼
时间Wed Aug 5 11:35:55 2009
好读图文版:
http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11383054
花莲炸蛋葱油饼是去旅行的人必吃的小吃
在那里有二个摊子每天都排上长长的人龙
今天要介绍的是“老牌炸蛋葱油饼“
我记得几年前去的时候还没有店面的样子
还只是一台发财车在路边卖
没想到现在已发展成有店面了
以後会不会更加扩大变成可以内用了呢?
不过这里算是单行道
开车过去的话如果开错头可就来不及了
好在这里停车还算好停
巷子的两旁都是白线
停车买个葱油饼还是方便的
只有卖二种:加蛋(20)和不加蛋(15)
还多了红茶(10)
因为手上还多了杯庙口红茶
所以这里的红茶就等待下次吧!
来这里千万记得先用电话订好
图中粉红上衣的负责现场订单和电话订单的排号
由於现场跟电话是一起排的
个人强烈建议一定要先打个电话
过去的时候就可以拿了就走
如果是直接过去没打电话的
也不要像我们一样傻傻的排在人龙的後面排队
这样子是拿不到葱油饼的呦
一样到的时候先跟排号的员工叫好葱油饼
他就会跟你说你是几号
然後就慢慢等待罗
看那油锅温度还真高呀!
我猜这就是他们的葱油饼虽然是用炸的
但是却不太油的原因吧
而且每次炸的时候就只能炸一组
所以制作的速度是有点慢
现场排队的就耐心等候吧
油锅里左边的是葱油饼
右边的是蛋
排了将近半个小时
手上的饮料都喝光光
也看了无数的背心短裤正妹之後
终於拿到了炸蛋葱油饼
第一时间就冲去民宿享用罗
对了…蛋还可以选熟或者半熟
不知道是不是我开车太慢还是怎样
到吃的时候还是变全熟了~~
我的蛋黄液不见了~~呜!
这份是放了十几分钟的葱油饼
纸袋一撕开竟然没什麽油在纸上
很多在外面买的葱油饼买好一回到家
整个纸袋都会油到黏在一起
我想这是很多人都会有的经验
而且一口咬下真的不油呦
这个还可以选辣或不辣
因为我们不太吃辣所以拿的时候还跟他们拿了一包辣酱
吃完原味之後加了一些辣酱吃吃看
没想到一些些的辣味更是好吃耶
建议大家可以加一些些辣呦
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老牌 炸蛋葱油饼
地址:花莲市复兴街95号
订购专线:0922-608-798、0919-288-590
营业时间:14:00~19:00
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1F:推 madux123 :人真的太多了 有够扯 08/05 13:39
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3F:→ dong1104 :有呀!排队中倒数第二个白上衣那个就是呦~~呵!! 08/05 14:19
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5F:推 llahwa :现在花莲人都很难买到...囧超多观光客的 08/09 01:08