※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板] 作者: boyicon (boyicon) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记]弥月礼盒：花莲 提拉米苏 (冷冻吃法分享) 时间: Sun Aug 2 00:58:20 2009 完整图文版：http://blog.yam.com/kiwikids/article/23138740 前阵子，收到了同事的满月礼：鼎鼎大名来自花莲的提拉米苏。 【提拉米苏精致蛋糕】已经在团购界、网路上夯了好几年了。 但这还是第一次满月礼收到：花莲提拉米苏。 真是太聪明了，送这个就对了!!! 绝对不会被嫌弃的，只会被嫌送太好了啦。 8寸原价220的提拉米苏，还会附上厂商印制的小卡。 上头有小baby的照片，也可附上baby跟父母的合照。 收到这弥月礼盒有满满的感动呢，一个爱的结晶又诞生啦。 这提拉米苏的好吃就不用再多说了， 连很多不吃提拉米苏的人都会爱上他的。 以我为例，如果餐厅饭後的点心有提拉米苏，我绝对不点。 因为苦苦的，可可粉又会黏牙。整体感觉乾乾的~~~不舒服。 但这间的，完全相反!!! 可可粉不会苦、巧克力蛋糕软绵绵的、纽西兰乳酪跟鲜奶油很松很软， 最爱的莫过於底层的Digestive饼乾。 一整口咬下去，舌尖同时包围着饼乾的脆度、 奶油的滑嫩、蛋糕的松软、及一丝丝的酒香味!!! 好像置身天堂一般阿。 感谢你，新出生的小baby，因为你：我嚐到了人间的美味。 Thank you so much!!! 这等美味，相信许多人都已实际体验过。 今天要来挑战冷冻的吃法。 因为小卡上写着：冷藏两天、冷冻四天。 冷冻的蛋糕在常温退冰10分钟後，一样是新鲜可口。 真的吗？ 於是将冷冻一夜的提拉米苏取出，等候十分钟。 抱着又期待又怕受伤害的心情，一口咬下。 哇呜，的确有不一样的口感。 一样是很好吃，但蛋糕会变得较硬，用叉子也不好切开。 但口感变得很像【夹心饼乾冰淇淋】，吞下去时会有冰凉透心底的舒畅感。 适合在夏天时来食用，也是不错的吃法喔。 建议将完整蛋糕取出一两片来冷冻，也不要全部都冷冻喔!!! 现在店家在台北、台中、高雄都有门市啦，不用跑到花莲去啦， 要常常享用这等美味，也不用等弥月礼啦!!! 结论：看倌们，以後生小孩，满月礼记得用提拉米苏礼盒!!! 完整图文版：http://blog.yam.com/kiwikids/article/23138740 --

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