作者dagun0513 (雪人)
看板Hualien
标题[食记] 灯塔咖啡
时间Sat Jul 11 22:35:55 2009
灯塔咖啡:
http://tinyurl.com/ml8ot9
位於海岸路上的灯塔咖啡
较明显的地标邻近洄澜客栈
若照着地址去找..
很有可能会迷失在民权九街上
店门口简单的几个字「咖啡..音乐..书」
或许就是这家店理念的最佳写照
店内并不大
仅有几张桌子
多人用餐的话还是建议事先预约比较保险
像此行用餐的过程
因为客满好几次谢绝了登门拜访灯塔想用餐的民众
另外这里是可以免费无限上网
一直觉的在很有气氛的咖啡馆
点杯咖啡..悠闲的上网是一件很享受的事
为何称之为灯塔咖啡呢
最主要店内放着各式各样 蒐集而来的灯塔
因此老板可自称为灯塔管理员 :)
若有看过先前的菜单
可以发现灯塔迈向转型之路
取而代之的 是在餐点中加入健康饮食的概念
灯塔所采用的咖啡豆庄园说明
餐前浓汤
活力蔬食坚果沙拉餐(贝果餐)
除了贝果与水果(芭乐/苹果/奇异果)以外
以生菜沙拉(苜蓿芽)混上杂粮坚果类
最下层则是大块的小黄瓜与红萝卜
以及一小碗的甜点...桑椹优格
黑裸麦贝果特写
附上的是DIY的奶油与草莓酱
据"灯塔守门人"解说
这样一杯冰滴(Ice Drop)
可是要花上好几个小时与低温发酵
才能酿造这样类似勃根地红酒的风味的冰滴
(另外一小杯冰滴则是招待的可可口味冰滴)
风情蔬食坚果沙拉餐
餐点跟上述基本上是一样的
只是将贝果换成鲔鱼三角面包
现制鲔鱼三角面包特写
法式焦糖拿铁
除了表层看的到焦糖以外
杯底也有加入焦糖
喜欢甜口感咖啡的人或许这杯会很适合
虽然在海边
不过夜晚黑漆漆一片
从灯塔咖啡室内向外望 海的能见度很低
或许白天来可以从灯塔感受不一样的情境
店名:灯塔咖啡
地址:花莲市民权九街1巷19号
电话:(03)824-6391
时间:11:00~21:00(周一公休)
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※ 编辑: dagun0513 来自: 118.161.212.235 (07/11 22:36)
1F:推 chloe88 :推~ 那里很不错 07/11 22:51
2F:→ auconny :地址在民权路,那海岸路的大门是原来的後门吗? 07/11 23:34
3F:→ nianbear :感觉餐点很丰富~QQ我都饿了 07/12 00:05