作者JieWapin (深蓝十二月)
看板Hualien
标题[食记] 正统南华面
时间Wed May 27 12:01:36 2009
相信很多人都知道南华村的山东面馆与大陆面店
但在几年前交由第三代接手後
原本美味的汤头不见了、榨菜肉燥的香气没了
我在父亲的介绍下找到了"原味"
地址不清楚 @@ 抱歉花莲人不记地址路名的
大约在 吉安分局对面(7-11旁)的巷子10公尺内左手边
一间小小间的面摊,卖的东西不多(没有南华煎面 =.=)
老板娘年轻时跟山东面馆的老师傅学艺
学得很到位,汤头与榨菜肉丝真令人怀念啊
饕客们试吃看看罗!
欢迎来信交流
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.161.217.55
1F:推 hubiie :呃...本人觉得还是大陆面店好吃!这家不够味 05/27 13:40
2F:推 yellowman :花莲外省口味的面食以彻底消失...不用期待了 05/27 13:58
3F:推 lenvalentine:大陆面店的碗从我小时候到现在都没换过.... 05/27 19:53