图文网志版: http://www.wretch.cc/blog/phoenix0113/13750087 听说这间有上瑞穗旅游导览手册 既然来了瑞穗 就朝圣一下吧 顾名思义的这里卖的就是客家料理 主要是瑞穗跟玉里这里也分布了许多客家人的关系 如同一般的桌菜一样 没有附免费的饮料 需要的人要自行去拿 这里提供的白饭是一大锅吃到饱 只算一碗10元的钱 适合食量大的客人来这里享用 炒山苏 不同於一般的炒山苏 这里炒的山苏非常的脆 且没有野菜的苦味 里面用的配料是小鱼干跟豆鼓 非常的合味 白斩土鸡 今天最正点的就是这一品了 用的是纯正的土鸡腿 非常的鲜美 且非常的有嚼劲 另外配上蒜蓉酱油 不喜欢单吃鸡肉的人可以再另外搭配 家常豆腐 这道算比较普通 但豆腐算是不错了 不会过於松软且有基本的硬度 沾酱有点微甜 还蛮下饭的 醋鲈鱼 用的是一整条鲈鱼下去糖醋 虽然鱼没有很大条 但是非常的鲜美 可以嚐出鲈鱼的鲜味 到瑞穗泡温泉的朋友 不妨可以到这里来嚐试看看家常菜 说不定会有新发现喔 地址: 花莲县瑞穗乡温泉路一段137号 --

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