作者dagun0513 (雪人)
看板Hualien
标题[食记] 1945 美式餐厅
时间Sun May 10 19:41:13 2009
1945美式餐厅：
http://0rz.tw/LXhTv
花莲美式主题餐厅并不多
一般较熟悉的店家大概是干道 & Double 9
前阵子在市区新开了一间 1945
因此择日前往嚐鲜
说起来的位置也蛮妙的
因为1945是干道的前老板所经营
因此这两家可以说有所渊源
而顺着干道门前蜿蜒的小巷道通到中山路上
就可以看到1945就在转角处
店前吧台区
可以看到一张大大的「百元美钞」高挂在墙上
每间餐厅可以都会有主题
若干道是走怀旧复古的美式餐厅
那1945店内的风格
似乎是营造漆弹野战活动的生存游戏
因此室内放着各式的模型玩具枪(可拿下来玩)
另外美式餐厅常见的射飞镖
1945当然也少不了
每周亦有射飞镖比赛的活动
接下来是餐点的部份
MENU
主要分成特餐..焗烤..排餐..美式点心与饮品
基於嚐鲜因此点较具代表性的特餐类
特餐的部分有番茄洋葱..奶油蘑菇..招牌咖哩与美式沙沙酱
四种酱汁供选择
此外还可以加点美式炒蛋或是起司
(美式沙沙酱因为味道可能较为不搭..因此不建议再加起司)
饮料--红茶与绿茶
(饮料可以续杯)
在此要说明一下
1945室内打的是蓝灯
因此色泽上会略为的失真
浓汤
虽然还不到浓稠的程度
不过还不错喝..汤头馅料中加有玉米与虾仁
特餐--牛腿五花
酱汁选择偏酸的番茄洋葱刺激食慾
而外加点了美式炒蛋与起司
带皮薯条似乎是美式特餐的卖点
偏湿的美式炒蛋滑滑软软介於半生不熟的口感
牛腿五花在肉质上较多肉筋..算是缺失的地方
不过加点的起司混在酱汁中又有补足口感上的不足
(像PIZZA一样取出会牵丝唷!!)
特餐--鸡腿餐
鸡腿餐吃起来较偏东方的口感
美式沙沙酱本身偏酸又带着点小微辣
鸡腿排的表皮有偏甜的味道(炸的过程与酱汁的处理)
这两特餐感觉个人较喜欢鸡腿排的口感
其他餐点的部分就有赖补充罗!!
店名：1945美式餐厅
地址：花莲市建国路73号
电话：(03)833-1512
Note：学生 & 上班族可享9折
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※ 编辑: dagun0513 来自: 61.216.115.211 (05/10 19:42)
1F：推 coconuts :可以请问你网志背景的音乐曲名吗? 05/10 21:56
2F：推 iluvtaipei :为啥花莲的美式餐厅都没有汉堡= = 05/11 00:24
3F：→ ahfer :吃过一次，里面感觉比较像是战地主题而非美式?? 05/11 12:04
4F：→ ahfer :还是其实是因为美帝好战，所以战地==美式?? 05/11 12:04
5F：→ ahfer :汤跟饮料可以续杯…主食就不多说了，每个人的口味不 05/11 12:06
6F：→ ahfer :同，呵。自己去试一次最准罗。 05/11 12:06
7F：推 bluebrandon :花莲并没有美式餐厅 05/11 16:47
8F：推 minismall :菜色真的跟干道一模模一样样！ 05/11 22:53