阖家欢：http://0rz.tw/dlFkE 久别一年多音讯无息的大哥 从美国回来後..在花莲短暂的停留又要回美国了 因此保握珍贵的夜晚 选择了花莲评价不错的合菜餐厅 -- 阖家欢 来为这位旅美的「大朋友」饯行 重新装潢後的阖家欢 店内气氛跟用餐环境真的不错 除黄色色调的灯系以外 大大的书法字作为餐厅室内的点缀装饰 并扩展更大的用餐空间 Menu 阖家欢的餐点以合菜为主 除了各式拼盘..肉类..海鲜..素菜..砂锅..汤头以外 更结合了北方面食的汤面类 在点单的过程中 服务生会给依人数给些适当的建议 让你各种类别的菜色都有兼顾到同时也不会点到太多吃不完 此时会端上热麦茶先暖暖胃 镇店东坡肉 东坡肉肥而不腻 卤的透彻软嫩 会依人数先帮你把东坡肉切好 自行DIY切割的话可能卖相不佳 (￣﹁￣) 此外东坡肉卤汁十分的香 特别是拌饭非常入味 和风海鲜沙拉 开胃拼盘的另类选择(服务生强力推荐) 端上桌只能用色彩缤纷乐来形容 同时具备了味觉跟视觉的美感 以和风酱汁为底 除了各式的切片水果以外(奇异果..蕃茄..凤梨..水蜜桃..草莓) 搭配了份量不少的鲜虾为主 再加上切丝紫高丽菜点缀 跟传统的拼盘相比可是别具特色 北方面食种类中的代表--卷饼 有牛肉跟猪肉两种口味 因此都各点一份来嚐试 道地的卷饼..饼皮一定要香Q阿! 炒山苏 色泽翠绿的炒山苏(拌小鱼乾) 是今天蔬菜的代言人 上海小笼汤包 到阖家欢不点汤包就真的太可惜了 毕竟这是主厨推荐的热门餐点之一 浑圆饱满的上海汤包 里头吸收满满的汤汁 若没有同时出动筷子跟汤匙 很容易就会让汤包「爆浆」唷! 搭配姜丝跟红酒醋更能让汤包本身提味 柳橙排骨 这道吃起来酸酸甜甜 最主要是再排骨的表面淋上香橙酱汁所致 洒上白芝麻味道更香 山药莲子排骨汤 养身的山药莲子汤 排骨熬煮的汤头呈现自然的甜味 此外汤头喝起来十分的清淡 对於长期在外的饮食.. 适时的摄取平时较少吃到的山药&莲子也不赖 饭後来盘季节性水果..柳橙!! 没错..现在并非柳橙的盛产期 主要是因为这是前一阵子去吃的(年初吧) 发表的时间总是跟不上用餐时间的速度 ^^"" 这间真的不错 特别是最近刚好邻近毕业季 大大小小的聚餐可能会较为频繁 除了餐点以外..还要考虑场地空间可容纳的桌次与人数问题 因此推荐这间阖家欢中式合菜供参考罗! 店名：阖家欢 地址：花莲市中和街228号 电话：(03)833-4450 时间：11:30~13:45 17:00~20:30 Note：中华路往市区的方向见中华加油站右转即可看到 -- ※ 编辑: dagun0513 来自: 118.161.224.68 (04/30 14:37)