作者KELLENCY (..........)
看板Hualien
标题[食记] 花莲 五霸焦糖包心粉圆
时间Wed Apr 29 17:17:28 2009
餐厅名称:五霸焦糖包心粉圆
地址:花莲市博爱街165号
电话:038-322929
价位范围(每人):45圆
图文版:
http://blog.yam.com/kellency/article/20596457
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吃完公正街包子,接着开车到附近的五霸焦糖包心粉圆,
第一次看到别人网志上介绍的图片,
如果不说,诈看之下会看不出他是刨冰,反而有点像大阪烧之类的东西~
所以在规划行程时我就把五霸排在行程中必去的地方,
找到店家後,我们点了两碗综合焦糖包心粉圆,
稍微等待後,焦糖包心粉圆就上桌了,
大致上焦糖包心粉圆里面有不同口味包心粉圆,豆花,仙草在盖上刨冰,
接着在上面淋上焦糖酱汁,再用炼乳画出格子状的图案,
用汤匙挖了一口送入嘴里,焦糖香味及淡淡苦味在嘴里慢慢散开,
炼乳的甜味跟焦糖味道中和後味道刚好,
接着往里面吃才吃到配料,豆花跟仙草隔绝住碎冰,
包心粉圆不会直接接触到冰而变硬,包心粉圆刚送入嘴里还有些微温,
五霸的包心粉圆口味有蛮多种,印象中有吃到花生,抹茶,芝麻...等口味,
大小也比之前去宜兰吃的大一些,
味道的确还不错,感受的到店家的用心跟创意,
来花莲如果想吃冰消暑,不要错过这间店^^
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