地址：花莲市中正路141号 电话：03-8350668 营业时间：12:00-14:00; 17:00-21:00 价位范围(每人)：约200就很饱 可刷卡（可/不可）：可 有无包厢：无 推荐菜色：综合握寿司 有图有文有真相的网志版本： http://www.wretch.cc/blog/puretype/13788408 这间其实就是原本开在附近的吉野 原本的吉野似乎已经歇业 三合屋的料理和之前的吉野相比 有类似的风格 但更为美味 一坐定位後会立刻奉上热麦茶 看到这款杯子的时候觉得这不就是吉野的杯子吗 没错这就是之前的吉野 茶碗蒸的料很丰富(鱼、菇类) 调味适中吃得到蛋的香气 而且也很滑嫩 很快就可以吃完 蟹肉(条)沙拉看起来十分豪迈 不仅有满满的料和精细的刀工 一旁的鱼卵给得很大方 味道也很棒 缺点是美乃滋份量过多 囧 芦荀手卷里面的配料份量不少 基本上都是一些有酥脆口感的配料 一口咬下去真的是香气与口感兼具 烤饭团比一般的小七大一些 里面和了些许的鱼肉 使用烤馒鱼相同的酱汁烧烤而成 海苔有稍微烤过很酥 香气有出来 但我还是比较喜欢心月的烤饭团 这里的饭团表面并不是很乾 而且米煮得比较软 综合握寿司共有六款 上排是章鱼、蟹肉条、虾 下排是旗鱼、鲑鱼和鲔鱼 每一款都新鲜 酱油皆是先预先涂抹在鱼肉上 旗鱼带有二条筋 不过吃起来很有味道也很有口感 但这里寿司的缺点是饭太软黏导致吃下去没办法散开 太结实了 囧 味增汤面的料还不错 除了高汤和味增外 另外里面还加上了牛蒡和鱼肉添鲜味 满好喝的一款汤 虽然吃完还是觉得在花莲的日本料理中 贺川的地位真是稳固 不过重新出发後的三合屋也不遑多让 在不想排队的时候 这一定是个好选择 --

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