http://www.wretch.cc/blog/match000/22600649(好吃图文版) 星期天起了个大早，等闪光来接我要一起去吃早餐，约好今天要去吃 Country Mother's，看到上次板友那令人流口水的食记，虽然价格不 斐，不过美式料理好像都是这样(如Subway等)。 位於中美路及府前路交叉路口，店面以白色的风格为主轴，给人一种 舒服的感觉。 看起来就像在台北东区或有国外的感觉。 柜台 柜台及後面的烤炉用很复古的红瓦砖建造而成，烤炉并非摆饰，而是 真的可以烘培用的。 Country Mother's MENU MENU是有二面，後面都是汤品及饮料。木头颜色和罐料很搭，据服务 生说这是可以带回家的。 我点加拿大蛋卷，闪光点大份量CM's早餐，我们二个都是美式咖啡，因为 是可以续杯的，也可以在店内待比较长的时间。 Pepper & Salt 用餐环境 由上往下是从外到内，上面这张是很舒服的白色藤椅。 中间及下面都是里面的座位，坐起来舒服舒适外，餐桌上的桌巾以绿色 为底，白色为辅而椅子也大胆用色，放红色及橘色。 加拿大蛋卷 因为餐点都是现做的，所以才有时间东瞧西瞧的。我的自选肉品为牛肉， 现烤马铃薯配上葱一起吃很香，手工面包上头已经抹好butter，煎的很漂 亮的蛋皮里有着丰富的料-很嫩的牛肉块、青椒及红椒切丁、只溶你口的 起司，在把其它盘内的其它食物吃完，再吃蕃茄和薄荷叶，整顿早餐就在 这麽清爽好吃不油腻的情况下完美结束。 满满的料，及在蛋卷内流出的美味起司。 CM's早餐(Country Mother's Breakfast) 闪光点大份量的CM's B，刚来的时候吓了一跳，好大一份哦!什麽都是 Double的，面包、蛋、牛肉、马铃薯都是。帮我们送上餐点的是厨师， 他机警的在送完餐後递上蕃茄酱。 小碟子里的酸黄瓜、青椒红椒放在手工面包上酸酸甜甜的。 因为闪光点Double的，我早早就吃完了!我吃完的时候，他才刚好吃到 一半。我一边享受他们的现磨咖啡，所用的咖啡不错!黑咖啡就很好喝 了! 店外布制 一到店家就看到一只超闪亮的黄金猎犬，墙上也都是黄金的照片，果然 是主人的骄傲阿! 右图则是原木小台子，方便服务生收拾及随即送上一杯柠檬水哦! 在我们旁边的复古味灯座及书架，书架上的狗狗及猫头鹰摆设都很可爱! Restroom 非常lovely的厕所，有等候座位方便顾客在旁边等，洗手台及镜子除了 复古外兼具实用，地上及洗手台也有几个古老的提灯。厕所也摆了很多 可绿化的植物。 连厕所都很用心的布制，他们用较为橘色小花的布当灯罩(在室内的墙 上也看得到)，也有很多菱形而颜色变化多的磁砖来布制。不过，来CM 的人很多，我和闪光也不便在厕所久留太久，因此就没照了!等待大家 来发掘吧! 和厨师照相。不过，没时间和他聊聊，店内一直来来往往很多的客人， 而我们也要去教会主日喽! 後记 下次要带朋友来这里用餐，早上在这里用餐感觉很舒服! 早餐也很好吃!因没有那种吵杂的汽车声，唯一听到的也 只有乌鸣声，如果能有无线上网会更棒哦! 店名：Country Mother's 地址：花莲市府前路36号 电话：(03)823-6008 推荐：加拿大蛋卷(109元)或CM's早餐(小份量99元、大份量149元) 搭配美式咖啡(60元)，早餐吃完後饱到下午四点。 延申阅读： Country Mother’s(吃早餐) -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便 牠会认为自己是「神」，所以你要弄东西给他吃 …我是幸福的猫奴。 --

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