店名：韩舍　　 地址：花莲市延平街148巷22号(商校街口) 电话：03-8330255 0938-611111 http://www.wretch.cc/blog/yarwen/11204191 ------------------------------------------------------------------------------- - 大学时代就吃过的一家店.. 不过当时给它的评价实在是不好.. 某一天的中午 突然很想吃韩式的料理.. 但是又想不到花莲哪有好吃的.. 於是又再度的光临了这家店.. 外面的小庭院打造的还算不错.. 大片的玻璃窗看着外面的庭院 蛮幽闲的~~ 客人一直络绎不绝... 自从吃过了高雄的首尔和去韩国玩回来後.. 深深的爱上的豆腐煲 不过看起来这家店似乎没有.. 於是吃了学姐曾推荐的泡菜鲔鱼锅..而胖则点辣炒年糕.. 不过老实说我对台湾的辣炒年糕是不抱期待的.. 因为没吃到过能做的跟韩国当地做的一样的店家~~~ 店内的各个角落都有着浓浓韩风的衣物及饰品.. 还不错~~~ 点完餐後 服务生会送上一壶的冰水 而桌面上则本来就有放着石锅拌饭的酱.. 很高兴这家店能有如此漂亮的扁筷...呵.. 韩国人用扁筷主要是政府规定不准使用免洗筷.. 而木筷也容易损毁所以全面使用不绣钢的餐具.. 而会用扁筷 当初导游说的我也忘了 好像是比较节省材料吧.. 不过韩国人本来就是以汤匙吃东西居多了~~~ Dr.徐您的50 1.8又亮相罗...呵!!! 呵...小菜有两小盘 不过份量还不错... 辣炒年糕一看就知道不合格.. 呵...这麽水... 其实那时去韩国也有说过 台湾的辣炒年糕 很多人都会用宁波年糕条代替.. 跟韩国年糕的配方是不同的 韩国的 会比较软 且易入味.. 做法很简单 只要水煮後加辣味噌煮到软收乾就好了 之後在加热板上一直翻炒 等顾客上门 .. 颜色浓度差很多吧...因为辣味缯在台湾 太贵了.. 很多人都乱加泡菜啊啥的 骗骗消费者罗~~~ 泡菜鲔鱼锅..嗯很奇妙的 鲔鱼罐头?的味道跟泡菜汤底还蛮搭的.. 料的部份普普通通 有一些宽东粉 金针菇等...一块蛮小块的豆腐...虾子~~ 不过 没有蛋...竟然没打颗蛋下去...感觉真不对... 呵~~~整体口味普普通通... 加点的水梨果汁倒是很不错...让我想起了2000w一颗的超大水梨... 有空倒是可以再去韩国走走... 韩舍 表现中规中举... 想吃韩国料理时 可以过来一试... --

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