作者yarwen (阿文)
看板Hualien
标题[食记] 大六牛肉面
时间Wed Mar 4 11:40:14 2009
店名:大六牛肉面
地址:地点:建国路2段36号
营业时间:1100~1430 1700~2030
图文好读版:
http://www.wretch.cc/blog/yarwen/11203326
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那时候记得是3个月前吧 无意间经过这开在建国路上的大六..
心中很是高兴..
因为从大三开始 就一直很喜欢他们家的大卤面片..
开在离家这麽近的地方而不用跑到美仑去吃..
实在方便许多!!
其实可以选择的不多..
大概就是6.7种的佐料或羹汤..
搭配面.面片.米粉.细面等选项..
这边的空间虽然没有美仑那家的大..
但是却光亮而乾净的多~~
相比之下 我还比较喜欢这边~
跟以往一样 我还是点这道..
汤头清淡 充满着各种菇类及蔬菜煮成的大卤面片..
我喜欢这边的面片 因为它们家的面片比较厚一点点
且有时会有不规则的折边..
所以口感比较Q有时还会有略硬的口感..
是我比较喜欢的!!
汤头则真的非常清淡 份量很足我可以吃很饱
这应该不是正统的大卤面吧..但我就爱
胖子点的是炸酱面片..
也跟一般的黑色炸酱很不一样..
这边加的是豆瓣酱..
微辣但是很香 也是相当的美味~~
他们家的辣椒真是必加不可的调味料..
香又辣..吃到剩半碗时我都会加个一匙..
吃吃辣味的大卤面~~
加点的丸子汤 汤头也属清淡..还算中等..
室内有吧台区喔..一个人来吃也不会有并桌的尴尬..
整体来说 我蛮喜欢大六的口味..
但是我想也有人不喜欢他们家非正统的口味..
觉得偏淡...
整体来说 是会一来再来的店
且如果要吃大六应该都会去建国路这家吧 乾净又明亮 谁不爱呢?
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1F：推 bill01685566:不知为什麽吃这家都会拉肚子 03/04 14:23
2F：→ brandnew :好像有点小碗?? 03/04 18:56
3F：推 d1438a :同意楼上 03/04 19:09
4F：推 a91310094 :推辣椒 03/04 21:26
5F：→ yarwen :碗蛮深的 不过炸酱面的确比较小碗.. 03/04 22:50
6F：→ hsejotim :推大卤面片 02/23 00:34
7F：推 laytomall :这家现在面只剩肉燥香菇系列能吃了 其他都没味道 06/12 15:15
8F：→ laytomall :外送点的汤还不付碗 汤匙 筷子 有没有这麽"环保" 06/12 15:16
9F：→ laytomall :不过是府前路那家XD 06/12 15:16