作者blueherobest (孤独的蓝英雄)
看板Hualien
标题[食记] 花莲 鲤鱼潭大陆饭店-活跳虾
时间Wed Feb 25 21:03:54 2009
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food
标题: [食记] 花莲 鲤鱼潭大陆饭店-活跳虾
时间: Tue Feb 24 16:30:58 2009
图文:
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来到花莲的鲤鱼潭，天气不是很好，微微细雨，烟波浩渺的，记得以
前大一同学来花莲玩的时候，曾经大力推荐鲤鱼潭旁的活跳虾，我们
在鲤鱼潭旁边走走，看到了好几家卖山产等热炒之类的店家，其实蛮像
坪林或是乌来那种老街的样子，挑了一家大陆饭店，就进去用餐了，
其实主要是想吃吃看活跳虾。
活跳虾＄150
点了菜後，只见老板动作迅速地拿了个纸碗，倒入米酒、酱油、蒜头与
辣椒调制而成的调味料，然後从一旁的小水缸捞了一把小虾子，说真的，
这些虾子看起来真像水族宠物店里卖的那些虾子，小小只的，大小最大也
才一个指节大小，跟我想像中的差很多，我本来以为是大只的虾子呢。
将虾子丢进纸碗後，再盖上一个把底挖空略小於纸碗的塑胶碗，然後在
洞上面放着小纸盘，以防虾子跳出来。
拍了影片，虾子会在里面活蹦乱跳的，有些还会跳出外面，这样看有点可怕。
过一段时间，虾子就被米酒麻醉的差不多了，也就比较不会跳了，但有些生
命力强的，放进嘴巴里还会跳几下，有点可怕，至於吃起来的味道，就是咸
咸辣辣的，带着浓浓的蒜头味，虾子壳微微的脆，肉是软软的，老实说吃起来
没什麽感觉，也说不上好吃，而且吃的有点害怕，毕竟他还是活的，还会动，
另外朋友吃到非常腥臭的，不知道是不是早就死掉的虾子，都已经发臭了，而
且我觉得活跳虾其实有点不太卫生，看老板制作的时候，那些调味料看起来就有
点脏脏的，然後那水缸感觉就不太乾净，更别说生的虾子细菌一定超多，总之
我们都觉得，就是没吃过嚐嚐鲜罢了，下次再来就不会点了，更何况到最
後我们没人愿意吃完他，还玩数支，输的吃完他，我自己也才吃了三只就不
想吃了，虾子还是煮熟了比较好吃。
虾饼＄35
生冷的实在吃到受不了了，点了一个热的来吃，这个虾饼其实吃起来像是没
包蚵仔的蚵嗲，外脆内软，但是他加热没加得很热，里面还有点冷，说是虾
饼，但其实也只有上面四五只小虾子罢了，吃起来聊胜於无的，但比活跳虾
好吃多了是真的，还是热的东西好吃。
鲤鱼潭大陆饭店
地址：花莲县寿丰乡池南村一段66号
电话：03-8641768
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1F：推 dunhill10:对於活跳虾再同意你不过了，真的很可怕 02/25 21:21
2F：推 smallquan999:大只的谁敢生吃啊...XD 02/25 22:05
3F：推 RyuSenMing:日本都吃大只生的XD 02/25 22:09
4F：推 honeyhopes:这个东西...我们都是买来去鲤鱼潭钓淡水石斑的 XD 02/26 00:08
5F：→ honeyhopes:然後...淡水的东西真的最好不要生吃..寄生虫很恐怖的 02/26 00:08
6F：→ blueherobest:是阿~我吃完以後牙龈发炎肿超大..虽然医生说是智齿 02/26 00:45
7F：→ blueherobest:的关系..但我觉得也太巧了吧..一吃完就开始痛 02/26 00:45
8F：推 twotree:我上次在停车场对面某家点活跳虾 02/26 06:41
9F：→ twotree:结果我用矿泉水瓶装回家放鱼缸发现 02/26 06:42
10F：→ twotree:其中的虾竟然不同品种 有溪虾 有红色的类似泰国虾>< 02/26 06:43
11F：推 dokota:已收精华 谢谢分享 02/26 15:03