作者calix64 ( 11)
看板Hualien
标题[心得] 花莲国统饭店的不愉快经验
时间Tue Feb 24 10:10:48 2009
日期为2/21在国统大饭店的刘府婚宴,本人负责招待工作,一开始整场婚
宴进行得还算顺利,服务人员态度也还不错,但很遗憾的在婚宴结束後,发生了
一些令人不愉快的事情。另外事後收到宾客的反应,也再再的让我们觉得选择国
统饭店作为婚宴地点实在不是一个明智的选择。
事情经过是在婚宴前,饭店方面答应在宴会结束後可以给我们使用KTV包厢
直到凌晨两点,算是给我们办婚宴附加的一部分,新人的父亲也打算就此招待ㄧ
些特地从其他地方赶回花莲参加婚宴的老朋友;就在结束婚宴後,饭店突然知会
无法提供原先预定的KTV包厢让我们使用,取消的原因竟是饭店营业部门已将
我们预定的KTV包厢租给别人,一来让我们感觉饭店很没信用,二来婚宴办完
了原本答应要附加的部份就完全不当一回事, 这让我们感觉非常的不受尊重。
当然我们还是有向饭店”强烈”地表示不满,饭店表示会先给我们其他的
餐厅房间,但毕竟都准备好要招待客人了,临时被知会不能使用原本谈好的设备,
感觉真的是会非常不悦。 这段时间里明显感觉到饭店服务人员的态度与婚宴时
的服务品质有落差。
过了约一小时突然被通知原先预定的KTV包厢已经空出来可以使用了,於是
我们就又换进了原先预定的KTV包厢,这时候已经觉得有点烦了,被招待的
客人被请来请去,做主人的一肚子气也很尴尬。当大家好不容易不用再换房间
能尽兴聊天唱歌的时候,突然饭店服务生又进来跟我们说包厢时间只能使
用到12点,这可又与当初说好能使用到2点完全不一样,在场的客人为了避免
场面不愉快,也只好说时间就到12点就好了,这让我们做主人的觉得非常不好
意思没能尽好地主之谊。
在送走客人以後,我们就请服务人员帮忙打包剩下的菜,结果只换来
服务员冷冷的回应:我们餐饮部的人都下班了耶,当然~这口气也不怎麽好听,
但最後被要求之下,还是把打包的袋子给生出来了,那如果一开始可以把打包的
袋子拿出来,干嘛一开始还想推拖不拿,态度也非常的差,就站在旁边动都不动,
没有帮忙服务却好像我们碍到他们的时间,毕竟出尔反尔的不在我们,
没有歉疚之意却又如此表现,完全不觉得这是饭店从业人员该有的服务态度。
後半段过程可说是非常不顺,原本是大家应该可以开开心心的事情也因如此
感觉分外扫兴。我们是客人,但从头到尾,似乎是我们一直在妥协,毕竟大喜之
日,场面也不能弄得太难看。不过原先谈好的安排和结果相距甚远,而服务人员
的态度也让人不敢恭维。而事後从宾客口中得知,婚宴中的素食桌所提供的餐点
都是冷的,一般桌的食物也不太新鲜,而最夸张的是,事前讲定要更改的甜点到
最後出的竟然还是和未修改前一模一样,总而言之,这段国统大饭店的不愉快经
验实在让人感到非常失望且愤怒,饭店事前说的都是好话,甚麽要求也都口口声
声的说一定配合,但最後结果却是说一套做一套,让办喜事的我们却是被惹得一
肚子气,虽说婚宴已办完,但这次的经验提供给大家做参考,结婚是人生大事,
要是被不负责任的饭店给搞砸的话可是会大感冤枉的。
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1F:推 eggbox:黑店版= =? 02/24 10:27
2F:推 area62:我在梦中看到国统的老板本身就... 抵下的员工又会多好 02/24 10:55
3F:→ Vernon:花莲应该还有不少价格差不多的饭店可选吧 02/24 11:06
4F:推 dokota:已收精华 谢谢分享 02/26 11:26