地址：花莲市博爱街108号 电话：03-8340549 营业时间：11:00-14:00; 17:00-21:00 有图有文有真相的烤牛肉大餐网志版本： http://www.wretch.cc/blog/puretype/13734934 这是一间创意义式料理 除了传说中的海鲜砖外 在多人聚餐时也有几样适合较多人一起享用的餐点可以选择 像是下面二种： 烤羊腿大餐：8人套餐（NT2500、另加一成服务费） 　 　　　　　适父亲节全家一起享用！或同学、朋友聚餐！ 　　 　　　　主菜：烤羊腿、义大利面 　　　 　　　附沙拉、面包、汤、甜点、饮料 　　　　 　　用法：似西方家庭用餐方式 烤牛肉大餐：10人套餐（NT3500、另加一成服务费） 　　　　　 　适父亲节全家一起享用！或同学、朋友聚餐！ 　　　　　 　主菜：烤牛肉、义大利面 　　　　 　　附沙拉、面包、汤、甜点、饮料 　　　　　　 用法：似西方家庭用餐方式 以下是这次所预订(需2日前预约)的烤牛肉大餐 鸡肉凯撒沙拉： 相当豪迈地装在一个大碗公里面 里面是生菜+起士粉+鸡肉+青椒&甜椒 吃起来和平常这里的沙拉差不多 平均一个人大概可以吃2盘左右 面包： 接着在努力吃沙拉的时候 十分惊人的景像出现 二条法国面包加五颗乡村面包 心想今天的晚餐大概吃完这份就饱了 虽然这麽想 但事实上这些面包难以吃多 因为外皮颇硬 里面味道平淡 要配着接下来的出现的浓汤才会比较好入口 在一阵努力的吃吃吃奋斗 到最後离开的时候 这群面包大致还有1颗多... 汤： 浓汤很平常 香气不是很紮实 料有点少 汤有点稀 上面撒了一些烤过的吐司边增添口感 不过配着刚刚出现的大量面包群还满适合的 烤牛肉： 接着是本日重头戏烤牛肉登场 据说这里的烤牛肉经过特殊酱料腌制处里 并挑选优质牛肉烘烤後 肉汁丰富 肉质厚实并鲜甜 实在是令人期待 一旁附上酱汁以便稍後配着一起食用 烤牛肉使用附上的大牛排刀与叉子自行切片後开始食用 里面大致上是五分熟的程度 鲜嫩又多汁 肉质等级大概是Select的程度 份量大约可以让一个人吃2-3片 部位应该属於沙朗 带着一点筋 整体来说算是满好吃的 缺点是外皮抹了非常多的调味料 以致於吃到边角的部份时 会觉得非常地咸 义大利面： 一样是装在豪迈的大盘子里面附上夹子以便分装 浓郁的酱汁与面条合在一起 配上许多蕃茄、青椒、甜椒 与烤牛肉相映下 十分搭配 饮料&甜点： 在先前的餐点食用完毕後附上饮料 这杯原本是冰红茶 只是後来老板应我的要求 在上面覆盖上奶泡 变成了红拿那堤(?) 最後是焦糖烤布丁 颇紮实的一道甜点 香脆的焦糖糖衣下覆盖着绵密的布丁 二者一起入口的口感与味道还满不错的 这真的是非常满足的一份聚会大餐 --

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