DOLPHIN BAY图文版：http://0rz.tw/8a5eo 对於DOLPHIN BAY一直有着不错的印象 因此决定在09年的第一天 再度光临海豚伴随的餐厅 或许是离圣诞节很近的缘故 店内气氛依然是浓厚 包括门口有着应景的小雪人 店内大大的圣诞树 以及播放的圣诞乐曲 似乎是为多多在圣诞节 因赶报告而无缘庆祝的小弥补 晚上的DOLPHIN BAY 在灯光..饰品与蜡烛的点缀下 更显其柔和的气氛 引领至预约的座位 餐桌上已点上一盏小烛光 炸面条的优点除了可作为装饰以外 亦可以拿来食用 由於洒上盐巴 因此味道偏咸 可以在等上菜的时候边吃边聊天 若店内是海底世界布景的话 炸面条大概就是珊瑚罗 :) 他们家纸巾Logo一直很喜欢 Menu 事实上平日就有提供两人套餐的服务 菜色再小小的变化 搭配节日推出跨年双人套餐 彩虹潜艇堡 现烤的潜艇堡 端上来能感受其散发的香气与热度 搭配微辣的莎莎酱 色彩十分colorful 汤品 法式洋葱汤 这道的口感偏清淡 上面漂浮的是类似面包丁的食材 义式蕃茄海鲜汤 这道属十分香的浓汤 蕃茄与洋葱熬煮的菁华 搭上丰盛的海鲜(虾子..九孔..花枝等) 开胃品 烟燻鲑鱼佐酸豆陈醋汁 使用鲜嫩的鲑鱼肉卷新鲜的洋葱 鲑鱼肉本身的烟燻香与洋葱的甜美 搭配陈醋汁风味更佳 烟燻鸭胸佐香澄汁 这道多多超爱的^^ 烟燻橙汁鸭胸的份量有4大块 采用新鲜的柳橙果肉佐料 吃起来带有橙汁的酸甜与香味 巧妙的将鸭肉的味道去除 此外肉质也十分的有嚼劲 这两道开胃品都蛮推荐的唷 超值主品 沙拉米比萨 以pizza本身来说 沙拉米比萨属薄皮系列 烤得脆脆的饼皮 以培根为主的馅料 搭上浓浓的起司 就pizza本身来说普通不算有特色 燻鸡墨西哥烤饼 燻鸡墨西哥烤饼中夹着青椒..鸡肉与起司等 起司香气附着烤饼 搭配辛辣的调味酱Tabasco 越咀嚼越有味道 精致主品 炭烤迷迭香羊肩排 旁边的香菇 味道十分的重咸 大概是这道料理的开胃小菜 3~4根已经切好的羊肩排已事先烤好 上菜前先裹上起司粉与迷迭香再入烤箱 佐上香橙的酱汁 十分入味 饮品 热水果茶 锡兰奶茶 值得一提的是水果茶可以吃到满满的鲜果 (e.g. 苹果..凤梨..与桔子) 甜品 布朗尼佐巧克力 香蕉薄饼巧克力 双人套餐799+10%服务费 虽然属中高价位 不过用餐环境与气氛依然很棒 店名：海豚湾 地址：花莲市光复街96号 电话：(03)835-1068 -- ※ 编辑: dagun0513 来自: 118.161.224.244 (01/03 22:30)