作者ajmj (凰)
看板Hualien
标题[食记] 提拉米苏精致蛋糕
时间Wed Dec 3 14:33:12 2008
餐厅名称:花莲。提拉米苏精致蛋糕
地 址:花莲市中原路738号
电 话:03-8526722 ; 传真:03-8532827
(接线时间:星期一~星期六
早上8点~中午12点 ; 下午1点~傍晚六点)
营业时间:早上九点至下午八点
价位范围(每人):220以上
官网:
http://www.tiramisu.com.tw
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心得:
图文网志:
http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/28498149
"黑岩优格乳酪蛋糕"-280元
上层:铺了满满的店家自制的巧克力饼乾
中间:优格乳酪
底层:也是铺了店家自制的巧克力饼乾
虽然
我很爱吃提拉米苏口味
但
黑岩才是我最爱吃的口味
因为
铺在上层的巧克力饼乾
使原本蛋糕应该只会有软绵绵的绵密口感
多了脆度与嚼劲
每一口咬下去都有"ㄎㄧㄠ ㄎㄧㄠ"的感受
也使得起司蛋糕多了些许淡淡的巧克力甘苦味
口感丰富了起来
提醒
热量很高...请勿一次吃太多,小心肥死你!!!
"黑森林蛋糕"-220元
上层:铺着巧克力薄片,进口knouse樱桃
下层:巧克力蛋糕,进口黑樱桃
这跟我一般看到的黑森林蛋糕印象有点不太一样
以前看过的黑森林蛋糕都是整块黑麻麻的
因为
提拉米苏店家
在上层多铺了樱桃,奶油
所以
使得整个蛋糕的色彩缤纷了起来
就像是帮黑暗的人生点了盏明灯...不是光明灯喔! XD
巧克力碎片
一样是丰富整个蛋糕於口感滋味的表现
整体来说
黑森林蛋糕只是比较美观
但
口味就普普
"提拉米苏蛋糕"-220元
上层:马来西亚进口可可粉
中间:巧克力蛋糕,新鲜乳酪+鲜奶油
底层:进口Digestive饼乾
朴实无华
我想这就是提拉米苏蛋糕最好的形容词
看似平凡无奇的外表
但
把蛋糕送入口中後
却马上感受到那冲击性的绵密不停撞击你的味蕾
怎会这麽绵密
蛋糕轻轻一碰就被摧毁
怎吃也不会腻口
本人曾早餐一口气喀掉半个蛋糕...叔叔有练过,不要乱学!
然後就饱很久,饱到晚餐
吃完那顿早餐的感觉只能用爽字形容
但是
这样很容易胖
完全是高热量的东西,超肥的!
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思念是一种病
病久了也会成良医
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