- 餐厅名称：莎莉 地址：花莲市建国路105号 电话：(03)8323405 价位范围（每人）： 300以上(加10%服务) 图文网志板:http://www.wretch.cc/blog/yarwen/11120796 ------------------------------------------------------------------------------- - 呵呵 月底了 薪水还剩不少... 於是找我们家老胖一起来吃这家每次经过都说想吃的这家莎莉 到了餐厅里 已经是晚上2015了... 服务生的态度　其实还蛮冷的.. 不知道是不是天气太冷了..哈..还是会delay他们下班.. 以价位而言 在花莲这种价位 应该算是相当高了.. 以义面来说 300多的价格 其实就算在台北 也算是高价位的店 才会出现的价格.. 不过花莲我也实在不知道哪还有像高雄的捷克老爹那种排餐店了.. 老胖点的是莎莉沙朗 我则点大虾奶香炖饭... 餐桌纸蛮精致的.. 店内环境 温暖明亮.. 餐前的香槟汁 无气泡的果汁 好像是柚子口味吧..我觉得还蛮像甘比熊软糖的味道 凯撒酱的沙拉 酱香香的浓浓的起司味 相当不错.. 还有一小球的虾仁沙拉... 觉得 依这个价位的排餐来说 摆盘单调了一点.. 但食物的味道是不错的.. 千岛酱的沙拉 基本上就是酱的不同.. 千岛酱也处理的很好 .还算不错... 相当漂亮且份量十足的面包盅.. 这是以法式的手法..光是外观就非常抢眼.. 不过很少看过这麽大一颗的...且里面的汤料是这麽多的.. 因为降要吃外面的面包会比较不方便.. 不过我还是把它给吃了...好吃... 像红酒瓶的胡椒罐.... 不过我记得 像这种这麽大罐的 通常都是给更高级的餐厅.. 由waiter来给的 而并非摆在桌上给客人用.. 一尾大海虾 一片好看也罕见的风乾火腿 .. 下面铺着炖饭 淋的绿绿的酱汁我吃不出确切是哪一种香草.. 不过应该是用橄榄油下去打的...整个味道十分丰富.. 几条烤过的四季豆做为摆盘整体来说还算不错.. 只是我还是觉得有那麽一点不够美丽...呵... 大虾新鲜弹牙..炖饭奶香十足且口感也不错...(还是偏软了点但可接受了).. 整体表现不俗..不过份量来说是不大的... 胃口大一点的男生或是很饿的话也许吃不太饱... 但我觉得ok了...我也不算小只..有70kg...哈.. 也有可能是我最近contipation吧... 老胖的牛排烤的相当不错.. 也蛮大片的..不过厚度大概只有1CM~1.5CM.. 不是很厚...且盘子似乎没有预热过..表面积这麽大的牛排.. 很容易就冷掉了..是一大败比... 吃到这 食物本身其实表现都有一定水准.. 就是一些小细节 店家没注意到实在很可惜.. 尤其是在这种价位的店家... 我发现 他们家的东西 好像都是用烤的居多... 还蛮奇怪的 不过 碳烤的火侯还不差就是了.. 餐後的点心是一块还不错的轻乳酪蛋糕... 还有一杯果汁.. 就饭後的饮料和点心而言... 我觉得质感很差.. 这样的水准 大概跟200左右的简餐差不多而已.. 整个餐盘的使用 餐具的使用 还有那廉价的吸管.. 虽然蛋糕表现有一定水准.. 但看起来就很丑 且有廉价的感觉.. 其实在蛋糕盘上点缀一点巧克力酱啊 奶油的 就能有很好的效果.. 如此粗糙的结尾真的令人不开心........ . 很喜欢餐桌纸的这句话.. 因为我写网志不就是为了这个吗? 莎莉 基本上对於它的食物本身而言 评价绝对有中上的程度.. 但依价位而言.. 整体的精致度 服务的细节都还有很大的改善空间.. 我觉得依现在精致度的表现来看 ..价格打个7~7.5折应该算是比较合理的价位.. 大家可以来犒赏犒赏自己...也希望店家能进步.. 不然我真的不知道花莲还有哪有排餐ㄟ.... --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.217.16 ※ 编辑: yarwen 来自: 118.161.217.16 (11/28 00:31) ※ 编辑: yarwen 来自: 118.161.217.16 (11/28 00:32)