作者dagun0513 (雪人)
看板Hualien
标题[食记] 羊饱饱羊肉炉
时间Thu Nov 20 18:01:08 2008
羊饱饱羊肉炉：
http://0rz.tw/4352a
这两天气温剧降 终於有冬天的感觉
每天除了衣服不断的往身上塞
(OS: 远看有点像米奇琳 近看是大米奇琳)
最期待的的餐点就是暖呼呼的姜母鸭跟羊肉炉了
火锅或是烤肉吃到饱或许很常见
但是羊肉炉吃到饱倒是很少看过
位於旧花莲火车站附近的羊饱饱羊肉炉
是采自助式吃到饱的方式
这麽特别的店家在寒流来袭之日就去品嚐啦
到了之後
桌桌都围着炉火煮羊肉炉
饕客之多可以称之为大客满
尤其天气越冷人潮越多
特别是选定晚上用餐的话
强烈建议先预约一下桌位人数
采自助式的方式的羊饱饱
取餐区提供三种羊肉
羊脚筋充满胶质 带劲的好咬
羊大骨主要吸取羊髓
炖的很嫩的羊小排 轻轻一剥骨头就分离了 此部份以吃肉为主
这三类羊肉事实上都已经煮熟了
只要丢入火锅中加热後即可马上享用
此外羊脚筋跟羊大骨的骨髓用吸管就可以轻易吸出
另外提供的火锅料诸如
金针菇..两种蔬菜..洋葱..
香菇..木耳..玉米..百页豆腐..米血..etc
沾酱的话有豆瓣酱...豆腐乳与辣椒自行取用
老板会先放置一锅由大骨与药膳炖制而成的清高汤於桌上
之後所有的火锅料就完全自助..加高汤也是自助的方式唷
虽然可选择的样式不多
不过吃到饱羊肉炉还蛮划算的(食材夹光老板补货的速度很快）
特别是一开始清淡的汤头
煮到最後ㄧ整的浓郁甘甜(羊大骨一直煮）
真的值得一试
店名：羊饱饱羊肉炉
地址：花莲市复兴街13号
电话：(03)833-3636
时间：11:00~14:00 17:00~00:00
价位：（每人）中午/晚上218/268元
假日一律268元 不另收服务费
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※ 编辑: dagun0513 来自: 118.161.224.103 (11/20 18:01)
1F：推 jimmy701010:讲真的 服务态度要再加强 11/20 18:15
2F：→ jimmy701010:不要去翻客人的帐单 会很像你在赶客人 说时间到了 11/20 18:16
3F：→ dagun0513:我猜大概是太忙..好像整间店只有老板&老板娘两人.. 11/20 18:23
4F：→ dagun0513:要涵盖所有的事(捕食材..整理用餐後的餐桌..etc) 11/20 18:24
5F：→ dagun0513:所以他是到开始用餐後才到餐位去填帐单(看是几个人用餐) 11/20 18:25
6F：推 dokota:已收精华 谢谢分享 11/20 19:22
7F：推 simple0123:那里卖的饮料超贵!!!>"<如果可以免费供茶水会更想去 11/21 21:33
8F：→ simple0123:吃羊肉炉没茶水会渴死>"< 11/21 21:34
9F：→ matt111501:不推 给箭头 服务品质太差了 11/21 21:49
10F：→ will008w:我是不愿意再去第二次 11/23 13:32
11F：→ tooru0933:我不愿再去第二次+1 11/24 20:01