看板上天香回味最近的食记好像没有 每次想找好吃的都会上来寻找 为了回馈众版友~ 所以懒惰的我就来写一下心得罗 不过没有照片... 因为我们一看到火锅就很开心的吃起来了 熊熊忘记要拍照这回事~"~ 所以各位就只好大约的了解一下罗 ----------------*很不专业又不负责任食记开始*----------------------------- 它其实真的是间不太起眼的店呢 位於中正路很大家灿坤的对面，贵族牛排那边 先说说不重要的东西好了:p 没有什麽装潢，都很素面简单，就像平常家庭那样 座位也不多，四人桌好像有5还6桌吧 昨天去有很大一群人，应该也有十来个，所以人很多也是OK的~ 饮料有:红茶 咖啡 柳橙汁 罐装雪碧/可乐/芬达 水果有：一小盘哈密瓜(应该是吧...我是瞄到的) & 一大盘柳丁 有白饭，自己随意添到饱的电锅 (但是我"好像"没有看到鲁汁之类的东西) 用餐时间2小时 不过我们昨天硬生生给它坐到3小时...(点了三次菜咪~要吃完阿~~) 很特别的是... 他们家没有沾酱唷~~~ 酱油 醋 沙茶那些一概没有!!!! << 现在就是正题拉~ 重要的火锅!!火锅!! >> 它的汤头感觉用了很多中药一起熬的 有养生的感觉~ 可是药膳味并不重(我几乎吃不出来) 全程我都没有喝汤，因为吃到後来感觉应该很咸，个人又怕油...~"~ 不过有位小妞很聪明的在刚开始就喝了一碗 她说味道很不错，不会太咸也不会太甜，也不会太重的中药味 麻辣汤头好像跟步辣的差不多，只是多了辣油 那辣油也是辣劲十足喔!! 有麻到!! 可是好像没有香耶...可能是因为我们有捞起来怕太辣 至於菜色方面呢 [ 因为点菜的都不是我~ 我只是负责上菜了就猛吃 XDD 所以并没有特别注意到菜单上有些什麽 只好就以我们点的来描述一下了 ] 首先令我高兴的是~很神奇的有茼蒿耶!! 一般火锅店都不大会看到的吧?(还是是我太少吃麻辣锅?) 当然也有高丽菜、大白菜、香菇、杏鲍菇、 金针菇(一上就一大把!) 白萝卜(厚度切得刚刚好!煮起来入味又不会太烂) 肉的部分... 大部分吃起来都还蛮不错的，应该胜过太鼓， 肉质不知道有没有比石屋好，但是我们在那边吃肉吃得比石屋爽!! 点的三次中，肉都有来，而且也不会很少，你点两份它就会上两份的量 不像石屋那样点单都不知道点去哪了...默默消失 = = 是可以吃肉吃到饱的XDDD (对不起~我吃石屋肉都没有吃到满足...) 而且他的厚度还算蛮OK的 不会像台北某些涮涮锅店，薄到可以看到餐盘什麽颜色 (不过我也不记得那些肉的名字，只知道是什麽种类的肉...) 另外，他们的肉配上汤头吃起来也有特色的FEEL~ (不过还是比较偏爱台北的锅大爷) 鸡肉--是我这次狂嗑的 XDDD 上来的肉片不是结冻硬梆梆的，是有摆过一阵子又退冰的那种 不过退了冰又软趴趴...都黏在一起而且很容易散 没有办法一整片拿去涮，我们都弄一坨坨的放在汤匙上免得它不见 ~"~ 还算OK罗~ 猪肉--我不知道是猪哪边的肉耶 很像後腿肉之类的，我们可能因为女生比较多，所以点的猪肉都不是五花那种 味道也很鲜美，快速将它涮熟後吃入嘴里有肉汁丰盛的感觉唷~ (虽然我看不出来新鲜度) 羊肉--不知道为什麽只有点一次 不过吃起来也很鲜美而且羊味不会太重， 入口有"恩~ 欧卖伊~~"的感觉~ XDDD 牛肉--我也没吃~ 因为点的似乎是霜降 同桌友人(男)吃得很开心~ 一点再点 XDDD 看起来新鲜度应该也是很OK的 牛肚--就是那个蜂窝状的，应该是牛胃吧~ 我很爱~ 煮起来也是有入味一些些 而且弹性十足，超有嚼劲 鱼片--有鲷鱼片跟...白白的鱼片:p 我不知道叫什麽啦...肉质吃起来有点酸酸的(不过我确定应该不是坏掉) 虽然切的不大块，(其实应该算小块)，不过一上都会有个七八块 虾子--我没有吃，个人会过敏，所以也不知道新鲜度如何 不过同桌吃的挺开心! 一次上会有个3.4只 其他还有~ 花枝(切条状的)、鸭血(是没先卤的)、冻豆腐、水晶饺、起司球、麻糬(切片状拿下去煮) (因为我们都不大爱吃火锅料，所以我也不确定有没有火锅料就是了~) 我们有点的大致上是这样 这不是他们家全部的东西啦~ 不过重点是他们家的肉~想分享点资讯给大家~ 我知道食肉者甚多XDDDD 结论是~ 肉的方面感觉比其他家好很多 不会点单点不见 也不会怕人吃~每次只给一份 服务也还不错 可能是桌数没有太多 常常会来收空盘跟清桌面 上菜也挺快 不论哪种料都不会少少的一下就吃完 感觉也不会怕人吃 要点单很爽快的就把单拿给你 虽然这样加了服务费要 372 个人觉得有点小贵 但是同桌夥伴都说老板不会怕人吃，很不错 不像宁记那样 (临江门跟宁记我没去过所以无从发表意见~XDD) 个人是觉得上菜速度几点单消失度比石屋优太多 虽然可能肉质没有它好 不过就是个奇摩子的问题罗~ ^^ 极度不负责任又不专业食记落落长结束... 仅供各位看倌参考参考罗~ 第一次写食记 若有不便阅读或文不通顺之处请多多包涵 <(_ _)> -- 钱跟男人一样 不看紧 一下就没有了 <囧> --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.72.86.55 ※ 编辑: brandnew 来自: 203.72.86.55 (11/16 12:05)