作者LWname (毛毛虫)
看板Hualien
标题[食记] 佰元热炒
时间Sun Nov 9 01:47:18 2008
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今天要帮朋友庆生,
由於炒天下几乎大家都去过了,
想嚐试看看没去过的店,
於是就选了适合热闹的热炒店。
我们点了2500的合菜,菜色是店家选的,共十道。
小菜、虾仁芦笋、炒虾、炸芋头卷及凤梨虾球
小菜普通,炒虾的味道不够,虾仁芦笋还不错,
炸芋头卷跟凤梨虾球也是一般水准。
什锦烩、清蒸芙蓉卢鱼、鲑鱼肚味噌汤、五更肠旺及葱爆猪肉
什锦烩份量很多,可是口味普通,胡椒有点太多。
清蒸芙蓉卢鱼还不错,鱼肉跟豆腐都蛮嫩的!
鲑鱼肚味噌汤蛮特别的,鲑鱼肚没有全熟,吃起来QQ的,味噌汤味道还ok!
五更肠旺及葱爆猪肉蛮好吃的,两者都很下饭。
白斩鸡
口味还不错,可是口感普通,鸡肉感觉没那麽鲜嫩。
冷拼盘
最上面的是鱼卵,脆脆的但没什麽味道。
右边上面的鲱鱼卵,也是脆脆的,加上柠檬、芥末酱油膏,我还蛮喜欢的!
左边的凉拌海蜇皮,加上辣酱,清爽开胃,好吃!
中间还附上一盘黑豆,甜度刚好,软硬适中,口感很棒!
漫波鱼羹
白色是鱼肉部分,很鲜嫩,而透明的是胶脂部分,吃起来很Q软,不过没味道。
这是第一次吃曼波鱼,感觉跟一般鱼肉差不多,只不过胶脂部分比较多。
後记:整体菜色口味算普通,服务态度跟用餐环境还ok!
地址:花莲市国联路上(花莲影城旁)
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1F:推 FishInPool:五更肠旺好吃@@ 也可以考虑炸肥肠 11/09 02:55
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3F:推 dokota:已收精华 谢谢分享 11/09 12:48