作者jojoson (怎麽会这麽忙..)
看板Hualien
标题[食记] 东东鸡排vs.海岸路鸡排
时间Sun Oct 19 02:01:16 2008
因为看过版友夸张的照片,所以今晚第一次买了海岸路鸡排
而向来都买东东鸡排的我,正好可以趁这个机会来个比较
(抱歉没在写部落格所以没照)
本来觉得东东鸡排的超出纸袋份量就觉得很大了,
海岸路鸡排真的是跟版友的图一样,大约25公分长,非常夸张,一份50元,size大胜
东东鸡排印象中是45元(因为减肥也一阵子没吃了)
这两家的相同点都是由生的鸡肉直接炸熟贩卖,所以会比回锅的熟鸡排更嫩更多汁
裹粉方面 海岸路较为酥脆,油沥的较乾;相形之下东东较为油腻,皮会变成软软的一片
肉质方面,两家一样多汁柔软,不过海岸路腌料味道较淡,我只吃到鸡肉的清淡味道
东东则腌料较浓,吃起来比较香,连骨头部分都很有味
个人综合比较是比较喜欢东东的鸡排,而海岸路其他炸物因为有加蒜头叫有特色
东东的炸物常常油沥的不够乾
不过更加推荐中正路到南埔加油站交叉口前的「南埔咸酥鸡」
他们所卖的鱿鱼跟江妈妈一样都是包含鱿鱼身体的部分,调理方式也颇为类似
而他们傍晚六点多就开始卖了,所以基本上在与江妈妈水准相当之下,我会选择南埔
配料加上蒜头也是整个好吃(必加),要注意的是10点左右人会很多
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.41.19
※ 编辑: jojoson 来自: 125.225.41.19 (10/19 02:04)
1F:推 hsudens:饿了...越讲越想回家吃!!! 10/19 02:44
2F:推 d1438a:南埔的我也满常吃,请问东东鸡排在哪?3Q 10/19 06:06
3F:→ kopapa1116:跟海岸路鸡排同一条街上 10/19 09:27
4F:→ d1438a:谢谢楼上 10/19 09:58
5F:→ tedinroc:个人认为南埔跟江妈妈的差距颇大@@" 10/19 11:03
6F:推 cryying:今天海岸路鸡排没开.白跑一趟(p.s东东也50元喔) 10/20 02:01
7F:推 joan0912:我个人还是偏好海岸路鸡排,因为放冷味道一样好吃! 10/27 16:32
8F:→ joan0912:不过jojoson大分析的挺不错! 10/27 16:33
9F:→ a5091300 :一开始40元 现在50.. 12/06 17:54
10F:推 virusC :不推东东鸡排,服务态度很差,不想生气者勿尝试! 11/04 18:17