小青叶图文版：http://0rz.tw/7b4RE 台九线往南行驶过兆丰农场之後 往林荣国小方向前进就可以看见指标 跟着指标走就可到到达这间乡土味十足的土产世家--小青叶 在这边开设小青叶的原因是这样的 原本青叶餐厅从旧林荣火车站前的永康路搬到现址(近兆丰农场) 虽然用餐环境更为宽广 不过有时游览车一来 就将整个场地挤得水泻不通 为了服务常来享用的在地老顾客 就在旧址开设这间小青叶 目前小青叶约有四张大圆桌(一桌可容纳10人)与两间小包厢 因此用餐的型式偏向家庭聚会与小团体为主(合菜) 就来看看这间店的风味菜吧 ↓脆皮竹鸡 据说竹鸡是让牠在野地乱跑 因此料理後鸡肉特别有弹性与肉质鲜美 这道的另一个做法为三杯竹鸡 ↓嫩绿山苏 不知是否错觉 亲友们都说在外地吃山苏没有这麽大片的! ↓凉拌过猫 过猫搭配特制酱料 吃起来特别有口感 ↓白斩土鸡肉 老板都称之为玉米鸡 饲料主要以喂食玉米故称之 他说这样的饲养方法 吃起来肉质会有特别的滑嫩 ↓竹笋排骨汤 新鲜的竹笋配上大骨熬汤 喝起来十分的甘甜 ↓有机牧草心 这道蛮特别的 因此特别去查了一下相关的资料 牧草心是拿养牛的牧草 摘取「心尾」 除去叶鞘後的极品 全株均含矿物质与纤维素等营养成分 吃起来口感清脆 甘甜有如青葱与芦笋综合体 因此又有「富贵笋」的美誉 ↓丝瓜拌海鲜 这大概是时季蔬菜 还是老板娘招待(忘了) 因此并没有在菜单之中 ↓招牌三羌肉 搭配龙须菜风味更佳 ↓招牌香蒜咸猪肉 这道算是道地的风味菜 真的十分的"重口味" 超好下饭的 ↓咸酥溪虾 将溪虾热炒过後 在加入盐酥的料理 由於虾壳含丰富的甲壳素 一起咀嚼入营养加分 ↓西瓜(时季水果) 这水果说明这篇已经拖很久了 盛夏的凤林西瓜超甜的唷 店名：小青叶 地址:花莲县凤林镇林荣里永康路79号 电话：(03)877-2456 -- ※ 编辑: dagun0513 来自: 118.161.224.96 (10/13 23:07)