------------------------------------------------------------------------------- - 店名：一碗小 地址：花莲市仁爱街94-1号 电话：(03)832-6015 营业时间：1130~1400；1700~2000(星期二公休) 图文网志板:http://www.wretch.cc/blog/yarwen/10983964 ------------------------------------------------------------------------------- - 这两天天气微凉.. 再加上一直在上夜班的我 身体欠佳 想要来补一下... 所以就雄雄的想到了这家 "一碗小".... 其实我不知道为什麽老板要取跟那家北宜上的老店一碗小羊肉这麽近的名字... 但是整家店的感觉的确是跟那家位於北宜的一碗小羊肉　有蛮大的不同．．． 除了羊肉 其实还有牛肉... 店里很古色古香 也很典雅..乾净... 我们坐的椅子是木头的长椅..哇..很久没坐过了.. 店内空间其实不大..但是还蛮精致的..古味浓厚. 木桌椅...颇有客栈的感觉..哈哈.. 有红烧和清炖两种... 今天先吃吃看清炖的... 店内提供热茶 是七叶胆 很强的回甘不加糖就 甜甜的唷... 这是我的清炖羊肉泡馍..... 我没吃过真正的馍馍 所以我也不知道这家店的馍是不是正统.. 但他就像是乾烤的饼..撕碎後 加入汤中.. 吸了汤汁後 外皮软 内脆..口感相当棒..也很好吃... 大碗的果然肉也很多 .用的都是羊排肉..炖的软嫩..一入口 骨头就会自己滑脱.. 剩的就是大口吃肉... 汤头淡而有味...也没有羊肉的骚味..不敢吃羊的人 的确可以来试试这的羊肉汤... 除了馍还有一大碗的冬粉...我差点吃不完.... 这是胖的面线 汤头都一样 肉看起来少了一点 但是 都沉在下面了... 所以後来也是饱得一踏糊涂... 两碗大小的差别... 餐後我们还点了黑糖粉圆... 为什麽会只剩5颗才拍呢.. 一来是因为真的蛮好吃的.. 二来是黑糖太浓郁了..直接拍就看不到粉圆..所以就到最後才拍.. 黑糖粉圆非常浓.. 入口有很浓的黑糖香...冰冰的 十分爽口 粉圆的Q度也恰到好处.. 这是点主餐才能点的 ..不可以单点.... 店的一景... 整体来说 这家店的质感和食物的内容都相当有水准.. 价位嘛..是贵了一点点... 但是C/P值仍是很高的.. 下次一定还会来吃红烧口味的..再配上好吃的粉圆和馍... --

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