烤肉图文版：http://0rz.tw/7d4JL 今年中秋受到台风的影响 连绵不断的雨持续好几天 虽然与明月无缘 却浇不息烤肉的热情 期待已久的中秋烤肉大飨宴 踏上事先预订的--直火烧肉店 直火烧肉店内并不大 算一算仅有五张大桌 像中秋节这种烤肉的「旺季」 没有事先订位不管是哪家烤肉店大概都是一位难求 在用餐的过程中不断的有客人入门询问是否还有位子 均被服务生忍痛回绝(或另订延後的时间) ↓室内装潢 以营造日本风为主 其中以灯具最具有设计感 分别有两种形式 ↓Menu 古色古香的Menu封面 直火烧肉并非吃到饱的形式 主要以套餐的形式以及加(单)点的供选择 套餐以价位作为分类 中秋总是要大快朵颐一番 因此选择了599套餐形式 PS..直火虽然是套餐固定份量的形式.. 不过并没有限定用餐时间..因此可以慢慢烤 ↓炭火 & 佐料 & 饮料 上桌时服务生马上添加了炭火 佐料的部份有四瓶酱料供选择 从左边数来 第一罐是辣椒酱 用米酒腌制过的朝天椒 辣味特重 第二罐是甜辣酱 是直火特制调配的甜辣酱 第三罐是新鲜的蒜泥 最後一罐是特调过後代甜口感的酱油 据说吃烤肉需要喝汽水(?!) 因此拿了一罐苹果西打与CocaCola 接下来就上菜罗 首先是开胃沙拉 补差价(30元的样子)升级成综合沙拉 综合沙拉主要多了玉米粒与海带芽 采用和风酱料(在碗底) 拌均匀再吃才好吃 QQ烤饭团 由於选599套餐会附四碗白饭 全部取消补差价换一份QQ烤饭团(有四块) 服务生解说烤饭团本身是熟的 只要放在炭火烤肉架上微烤一下 表面呈现些微褐色即可享用 这道还蛮好吃的 接着主要烤物就上桌了 直火的令人感到满意的地方就是上菜速度很快 不像有些吃到饱的烧烤店 要等上一段时间才会上菜 599套餐的内容主要有 牛梅花肉..猪梅花肉.. 牛五花肉..猪五花肉.. 鸡腿肉..鱼下巴.. 花枝与野菜拼盘(香菇。玉米。洋葱。青椒) 接着就是烧烤乐趣罗 饭後会附上最後一道甜点烤物(蜜汁和果) 加点另一种甜点(红豆麻薯) ↓甜点烤物--蜜汁和果 & 红豆麻糬 红豆麻糬是一般烤肉店最常出现的甜点 放在烤肉架上慢慢得炭烤 麻糬受热一段时间後就会膨胀(不规则型) 此时的状态吃口感最好 可惜一离开炭火麻薯就会「消气」 不易捕捉镜头 另外一道是蜜汁和果 就是日式和果子切片(有点饼乾脆脆的口感) 稍微烤过後 在沾点蜂蜜吃(故称之为蜜汁和果) ↓ 蜜汁和果烤成这样才好吃 整体而言算不错的体验 除了上述说的上菜速度快 服务生态度也很亲切 烧烤的过程换过一张烤肉网 要烤甜点时 服务生还会主动再换一张新的网子 细节算是有照顾到 是值得再次光顾的烧肉店 店名：直火烧肉店 地址：花莲市民国路151-1号 电话：(03)833-5792 时间：17:00-01:00 (周一公休) 附注：所有餐点加收一成服务费 -- ※ 编辑: dagun0513 来自: 118.161.226.7 (09/15 21:50)