作者MBM (饼)
看板Hualien
标题[吃] 花莲.庙口红茶:红茶自天上来
时间Tue Sep 9 10:04:54 2008
图文版:
http://mbmplayhard.wordpress.com/2008/09/06/02
庙口红茶在花莲是间非常有怀旧风格的小店。
躲在成功路的小巷子里,离外面热闹的商圈虽然不远,但除非有事先作过功课,不然陌生
的观光客很难凭运气就找到这家店。而在网路上查到的资料,庙口红察茶最招牌的,当然
就是那几大管来自於天上的红茶管。
是的!红茶管!也许庙口红茶的红茶是在二楼制作冷藏的吧,为了减少运送的麻烦,直接
从楼上打了好几根大水管,直接拉到一楼来,而装红茶时,只要把水龙头打开,就有源源
不绝的红茶流出来。
看着冰凉而凝结成水珠的红茶管,还有汨汨流出不停歇褐色的红茶,每个小孩小时候玩过
伴家家酒,一定有作过水龙头打开就有饮料的白日梦吧!这不是白日梦,庙口红茶实现了
每个小朋友的梦想,而我,只想躺在水龙头下面,一直喝着流出来的红茶,直到撑不住为
止,这简直就是天堂。
有茶有分大中小杯,强烈建议要在店里面饮用,带走用纸杯装起来就没有风情了,有着花
纹的大透明厚玻璃杯,好像泡着爷爷奶奶的大眼镜,里面装着却满满带有泡沫的红茶,好
像一瞬间回到三十年前一样,这红茶虽然没有太浓,喝起来带着浓浓咖啡因香的涩味,但
这就是传统红茶的怀念味道,在浓厚古早的氛围下,这红茶却越喝越有味道了。
喝红茶当然就要配点心,庙口红茶有各式点心,通通放在玻璃柜子里面,清几透明让顾客
一目了然,好像来到古早的杂货店一样,一个一个面包点心堆放整齐,每一个都好可口叫
我都想拿。
三明治是许久不见的「本格派三明治」,两片蛋片加一片火腿,再擦上一点美乃滋,在三
明治越作越精致,配料越来越丰富的现代,我要上那边才能找到这种单纯却美好的风味呢
,也许三明治本身美乃滋加的不够多,显的有点乾,香气也还可以,但吃着这传统口味的
三治治让我想起小时候妈妈学外面作三明治,我在旁边期待快点作好流着口水的时光,那
时候也只有蛋皮跟火腿,也许饮食不只是饮食,还带了点回忆进去。
好久也没看到加了切块的水煮蛋(如果是卤蛋就更好了),美乃滋涂的肥滋滋的沙拉面包了
,也不知道从什麽时候开始,法式与日式风开始流进大家小巷的面包店,养生之风的兴起
,也让曾经是面包面明星的沙拉面包,逐渐退下位来,即便有,通常也是马拉薯沙拉的沙
拉面包,而不是这种传统的沙拉面包,但火腿、黄瓜、蛋当然还有快要满出来白油油的美
乃滋,这种简单而又丰富的儿时滋味,配上一大口冰凉的红茶,这是平凡的享受,却让我
们连连叫好,甚至不住多叫一份。
而平凡无奇的「小点心」,我连名字是不是这样都有点不太清楚了,吃起来却像巨婴版的
法式点心「马卡洪」(Macaron),外面酥碎会剥落的表皮,内里嫩中带点松酥的口感,再
配上一大杯冰红茶,让我们台湾的「马卡洪」在口中散开和着红茶一起吞进肚,好过瘾!
原来相隔数千里的台湾与法国,居然有这种相似的表兄弟,饮食的脉络,的确是四海皆通
。
看到这边,大家会发现,这似乎不太像是篇食记,反而像是糟老头不断的怀念往日时间的
美好,是的!庙口红茶所给予你的,就是这种感觉,如果您小时候有跟我有一样回忆的话
,在庙口红茶,也许只是简单的小点心,并没有太特殊之处,但却会让你重拾儿时的点点
滴滴。
以下为相关资料 (网路上抄来的)
庙口红茶
地址:花莲县花莲市成功街216号
电话:038-323-846
营业时间:24小时营业
延伸阅读:
[玩] 花莲、石梯坪、无所事事 (上)
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1F:推 didifat:个人主观觉得红茶普普,花生汤好吃! 09/09 18:41
2F:推 vul3cl6:每次都喝豆浆+红茶 三明治还不错吃 = 3 = 09/10 00:05
3F:→ zoo0807z:其实真的见人见智.柯柯 09/10 09:42