※ [本文转录自 Food 看板] 作者: followmeyo (简简单单) 看板: Food 标题: [食记]花莲--贺川寿司屋 时间: Mon Sep 8 20:53:10 2008 贺川寿司屋 地点:花莲市建国路107巷45号 电话:(03)8334060 图文食记 http://www.wretch.cc/blog/keino/11785790 这家店在花莲版和美食版一直颇受好评 所以也列入这次花莲行的行程之一 而且是第一天的午餐 我们大概十点多到花莲车站 租个机车 去民宿CHECK IN一下 马上打开地图 直奔贺川 好险有听版友的话 很早就订位了 不然我看不排个半个小时以上是吃不到的 贺川空间并不大 大概可以容的下二十个左右的客人而已 不过整体装潢很棒 很有时尚感和设计感 不过没拍到照片 一上座就送上一壶热茶和一盘小菜 茶主要是解腻用的 小菜腌的刚好 酸度适中 握寿司 $120 若跟台北价位比 便宜很多 而且重点是品质非常棒!!! 不但入口即化 而且油脂丰富 唯一要挑的话 他刷上去的沾酱偏甜 吃多会腻 海景盖饭 $140 本来以为份量应该很大 怕吃不完 但实际上份量刚刚好 生鱼片都很新鲜 一样很嫩 入口即化 不过缺点是 醋饭太黏 不太习惯 所以饭没吃完 生鱼片 (价位忘了) 也是一百初头 口感不多赘述 新鲜没话说 搭配白萝菠丝 口感更棒 至此已经吃了三次生鱼片 一般来说 在其他店家 吃了"五六片" 我就会觉得腻 觉得恶心 但他们的真的很棒 吃了三次还不觉得腻 再来是鲜虾芦笋手卷 $60 价位非常迷人 里面料也很多 吃起来口感很丰富 以这样的品质若在台北 我看一定是80以上 韭黄G丝 (鸡丝) $ 50还80的样子 这道菜我觉得很棒 是凉拌的 咸度适中 份量也颇多的 很好吃 香菇汤 $30 因为不太想喝味增 加上很少有店家卖这样的汤 所以点来喝看看 料不多 只有一朵香菇 切半 不过汤很清香 很顺口 好喝 这样吃下来 很饱 且又好吃 总共才花费大概$520 实在是便宜的想哭 在台北我看大概七百跑不掉 蛮推荐大家可以吃看看 但千万一定要订位 -- 奇诺 吃吃喝喝食记 陆续增加中 http://www.wretch.cc/blog/keino --

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