http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/07/blog-post_18.html 　　　　（如网页无法读取请多按几次重新整理，谢谢！） 　　　　今天天气还不错，中午前往木槿轩用餐。木槿轩位於家南洋咖哩旁边的转角 　　处，有个可爱的人像。这儿贩卖了各式各样的韩国料理，最令我感兴趣的就是铜 　　盘烤肉。 　　　　菜单，很有趣的分类，让人一目了然。店内空间相当宽敞，桌椅呈半圆形的 　　方式排列。冷麦茶，无糖的麦茶喝起来很清爽。韩式小菜拼盘，一份套餐附一盘 　　。海带丝，酸酸甜甜的调味。凉拌黄豆芽，口感清脆调味适中。泡菜，台式的调 　　味，蒜味较重。辣萝卜，丁状的萝卜加以腌渍，调味较重。 　　　　超值双拼铜盘烤肉，我们选了鸡肉和牛肉。一开始铜盘周围会先放些许的高 　　丽菜和胡萝卜。接着服务人员会帮忙加高汤，之後就可以开始烤肉了。鸡肉和牛 　　肉，份量给得很多，都有搭配洋葱丝。菜盘，可以加到铜盘旁边。一份铜盘烤肉 　　附有两份韩式小菜拼盘、两碗白饭、两杯饮料和两份甜点。搭配烤肉食用的辣酱 　　，吃起来只有微微辣。包肉用的生菜以及各式配料，有葱段、辣椒和蒜片。 　　　　接着就开始烤肉啦，把肉平铺在铜盘上，适时翻面注意不要烤焦。烤好的肉 　　可以包在生菜内食用，吃起来较清爽。牛肉表现中等，带有洋葱的甜味。接着换 　　鸡肉，为了能更容易熟，所以都切得小小的，吃起来很嫩，也带有洋葱的甜味。 　　铜盘旁的汤汁更是精华，肉的鲜美汤汁会顺着铜盘上的纹路流下，搭配各式蔬菜 　　，让人吃得十分满足。不过洋葱甜味很重，所以较容易腻，记得留些韩式小菜来 　　交换口味喔。 　　　　除了铜盘烤肉外，我们另外点了一份泡菜牛肉锅，一样附有小菜、白饭、饮 　　料和甜点。不过我们也吃不下那麽多饭，所以请他们总共给两碗白饭就好了，饮 　　料部分也有一杯免费升级。上桌时还在滚，让人看了都温暖起来，很适合今天微 　　凉的天气。泡菜锅的料很丰富，除了牛肉和泡菜外，还有蛋、金针菇、豆腐、蛤 　　蛎、木耳、河粉……等。汤不辣很好入口，加上泡菜的酸味更让人胃口大开。 　　　　甜点是冰凉的绿豆西米露，有些偏甜，不过还不错。升级的松子茶，香浓的 　　松子茶让人喝了十分满足。冰绿茶，还蛮普通的。整体来说这里的选择较韩舍多 　　，两者各有不同，不过都还蛮不错的唷！ 　　　　※木槿轩 　　　　　地址：花莲市介寿一街 1 号 　　　　　电话：03 - 8332861 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 211.76.80.213 ※ 编辑: jacquelinek 来自: 211.76.80.213 (07/18 19:47)