http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/07/blog-post_12.html 　　　　（如网页无法读取请多按几次重新整理，谢谢！） 　　　　受到党主席的邀请，和几位花莲美食部落格格主一同聚餐，同行的除了党主 　　席外，还有酱油、天才潍、小蚂蚁和 Lbw 。每位看起来都好年轻，像是学生一 　　样呢。 　　　　这家丫头私房菜位在巷子内，附近不太好停车。门口种植许多花草、还有养 　　鸟和可爱的狗，狗儿还会握手，很聪明喔！店内有手写菜单，但是仅供参考，每 　　天菜色都不一样。总共有五个大圆桌，空间蛮宽敞的。 　　　　这就是我们今天订的位子，已经摆好餐具和三种酱料。有白饭和卤肉饭可供 　　取用，冰箱上头还写有标语「没吃完者每碗罚 100 元」，免得有些人贪心取用 　　太多却吃不完，减少资源的浪费。小菜，卤豆乾。蛮一般的，到最後还是没有吃 　　完。 　　　　排骨，先腌渍过，十分入味。可以沾取酸甜酱料一同食用，外皮香酥而内多 　　汁，肉和骨头可以轻易的分离，食用上很方便。醉鸡，调味适中，肉质鲜嫩弹Ｑ 　　，蛮好吃的。一旁附有蒜头酱油，不过就算不沾也一样好吃。鲔鱼生切片，口感 　　软嫩而油脂肥美入口即化，新鲜度很够。 　　　　葱爆鲜虾，虾子细心的将须脚去除，肉质弹牙甜美。青蚵油条，青蚵搭配白 　　菜、洋葱和油条，圆润饱满的青蚵吃来十分满足，油条香酥可口。蒜头鱼，外表 　　香酥，鱼肉细腻鲜嫩。笋子排骨汤，笋子很嫩，调味适中，笋子鲜甜完全被释放 　　，很好喝。 　　　　招待的地瓜叶，加了蛋黄，吃起来十分滑嫩，调味微甜。招待的时蔬炒海鲜 　　，丰富的配料令人看了食慾大开，即使前面已经吃了很多道菜，还是把这盘吃光 　　光。水果凤梨，酸甜度刚好，蛮不错的。 　　　　整体来说丫头私房菜的餐点都令人颇满意，也很谢谢党主席的邀请，让我可 　　以和大家见面，彼此交换意见，也看到了大家的「机丝」，专业的果然就是不一 　　样呢！这次的气氛很欢乐，大家都很随和，希望下次有机会可以再一起出来聚餐。 　　　　※丫头私房菜 　　　　　地址：花莲县花莲市国富十街 130 号 　　　　　电话：03 - 8572453 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 211.76.80.213 ※ 编辑: jacquelinek 来自: 211.76.80.213 (07/12 22:08)