拖了太久 我这个爱上花莲的"外人" 终又来贴文了^^ 今天要来讲讲5月初时到花莲游玩 亲戚家中午请客前往的 高级简餐店「树窝」 位於花莲县吉安乡干城路 好像是45号的样子 虽然它是餐厅形式在营业 但也有盖民宿屋供游客住宿 咳 民宿的价钱都不太便宜 想来想去出外靠朋友或亲戚最实在... 言归正传 这次会有机会到花莲来是既定行程 亲戚家虽然有厨房 也有二台很不错的冰箱 但是女主人并不热衷於厨事 常常是外叫或外出解决一餐的^^ 这次又是我们家三个人到来 加上亲戚也忙 隔天中午的午餐乾脆就载了一整车外出用餐 於是决定前往树窝 我对花莲一直都有一个很严重的错误印象 以为花莲一直都很原始@@" 没想到花莲早就已经蜕变成比原本一直就被赞为台湾的後花园 还要来得令人喜欢 因为它随着时间的转变 变得更加进步却没有过度开发 也没有太多的人为破坏 除了因为要建盖民宿而人为的景观以外 但是即便如此 景观仍是怡人 花莲原有的景色也是 真是个退休或是不爱过度热闹 喧嚣的人最佳居住地....实在太迷人了 但是为什麽我要说树窝是个高级简餐餐厅呢 因为它们的餐是以简餐方式出餐的 却又是现场点选後才烹调的 并不是所谓的速食包加热後倒在饭上面出餐 这麽潦草的方式 亲戚在载我们前往树窝的路上时 就一直和我们说树窝的环境有多漂亮了 我也相信 因为来到花莲的路上 不管是铁路旁或马路边的风景 再再都令人感觉到花莲的美好 以及「真想搬到这里来住」的念头XD 一到达树窝 门面的设计果然是不差 让人感受到的并不是间很随便的餐厅 但也不会严肃到令人有一种莫名的窒息感 这里是一个不能太放肆 但也可以让人放轻松 不需要太过於严谨的地方^^ 在让服务人员带位後 二人一本菜单选择餐点 点完了餐 还没有那麽快就能上桌 所以亲戚建议一起从室内出走 到餐厅外围去看看餐厅四周围令人心旷神怡的景致 树窝餐厅外的庭园景观 有二棵需2~3个大人合抱的老榕树 这二棵老榕树的年纪 看了会令人肃然起敬 但却都还生气盎然 活力十足 并且枝叶繁茂 但听亲戚说 原本是有六棵树的 却因为当初要盖餐厅的空间和景致考量的关系 只能把另外四棵也是一样岁月悠久的老榕树移植到别处了 最後只留下二棵长伴在树窝旁 厅餐外绿意满盈 遍植树木花草 泥地上并且植有翠绿草皮 令人想趟上去滚 还盖有一座小小的人工鱼池 池里养了一群或大或小的各色鲤鱼 鲤鱼看起来也都是健康活泼 并且有的也满大只满漂亮的^^ 在其中一棵老榕树上并且也搭架了一个休憩平台可以让顾客登高纳凉 但基本上小的我是不建议这麽做的 对我来说这与虐树没什麽不同@@" 悠然闲适地在这小小的花园里逛了一会儿 餐点一一上桌了 用餐前先上了一趟洗手间 连洗手间也都是精心打点的 五星级如厕环境 六星级居住环境不过如此 真想就此住下来赖着不走XDDD 我们一行六人 总共点了约四到五种简餐吧 亲戚并没有点 等着收拾儿子吃不完的餐点 当妈妈得捡菜尾真是辛苦的事@.@ 亲戚家小孩点了一道鲜菇烩饭 亲戚家妈妈点了蜜汁鸡腿饭吧 爸爸点了咸猪肉饭 妈妈点了鳕鱼饭 我点了日式鳗鱼饭>////<(爱) 原本 我以为简餐不就如此吗 没什麽好提的那种 但没想到餐点还满精致的 所以才会使用了「高级」二字冠在前头 首先 先送来了餐前蔬菜沙拉和餐前汤 我以怀疑的眼神看着这怪怪的餐前沙拉菜 虽然它被放置地很美 是以香槟杯装着几种处理成长条状的可生食蔬菜 杯底则装有不明红色的液体 不知道这种我还未曾见过的沙拉菜 到底好不好吃的我一直不敢动手取食 只好先喝滋味不错的餐菜汤 当後来我也愿意取食沙拉菜时才惊觉 哇~~真是好好吃啊 @O@ 里面有去籽条状小黄瓜 红萝卜 西洋芹等 每一种都十分地鲜美脆嫩 并且完全没有菜腥味 连红萝卜也是 全都都有着各种蔬菜的甜美滋味 真的是愈吃愈好吃 愈吃愈开胃>///< 吃到後来还会觉得份量太少了呢XDDD 直到最後的那杯底的红色汁液 则是甜美清爽顺口 没有什麽酒精味的红葡萄酒 一整杯原本不敢取用的蔬菜沙拉+葡萄酒 就这样被我吃光光了XDDD(还觉不够0.0) 最後 主餐一一上桌了 亲戚的 爸爸的 妈妈的 就是我的还在让我痴痴等待 应该不会是浦烧鳗是先从抓鳗 杀鳗 刷酱 碳烤开始的吧才要久等 >"<...不可能 但俗话说 等久就是你的 我终於还是等到了我点的鳗鱼饭了o(∩_∩)o 在每一道餐盘旁所摆放的配菜都是一样的 有什麽配菜其实也忘得差不多了 (都快二个月前的事了嘛~XDDD) 但最有印象的是其中一道看似普通的炒豆干 它并不是随便炒炒而已 还满好吃的 所以都被我给吃完了 连其它的配菜也不是随便弄一弄唬拢过去欺骗顾客的 所以我整盘都吃完了@.@ 配菜都不潦草交待了 主菜当然也不会是随随便便的弄的喽^^ 其中爸爸所点的咸猪肉饭 原本我以为只是普通的东西而已 爸爸却一直赞赏其美味 在好奇心驱使下打劫了一片吃吃看 这咸猪肉果然真的好吃 不是那种随便找一家就算对顾客交待了事的那种 这间餐厅是真的有用心在经营的 连压根对咸猪肉没有兴趣的我 都觉得其选用的咸猪肉真的是很美味好吃 除了滋味独特外 重点在於它不但不会太咸 咸的话也不会死咸 吃不腻之外也令人想夹取再夹取 真的是很赞的咸猪肉^^ 鳕鱼的话 厚有一公分一片盖住白饭 是以奶油油煎的 所以带有淡淡地奶油香气 不会油腻令人食不下咽 当然我点的鳗鱼饭也很美味罗 虽然鳗鱼片并未到达把白饭盖到看不见的量 却也绝对够配着白饭直到白饭吃光为止哦^^ 虽然吃的是简餐(树窝还有小火锅) 但却是店家用心准备 美味的一盘 加上令人心旷神怡的景致 吃了使人舒畅愉快的一餐 树窝确实是可以让人评入高级 能使人想再回流之列的简餐餐厅的^^ (花莲板似乎还没有出现树窝相关文章的样子^^") -- 大家都是在摸索 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.20.75 ※ 编辑: swooncat 来自: 118.167.20.75 (06/23 12:35)