作者dagun0513 (雪人)
看板Hualien
标题[食记] 花莲--全记
时间Wed Jun 4 17:21:32 2008
图文版：
http://0rz.tw/834g4
在花莲
志学街是一条很熟悉的的街名
因为他涵盖整个NDHU学生主要的饮食
(很少有人专诚为了三餐跑单程超过20km的市区)
因此那间好吃 那间的风评为何
基本上只要是在这的学生都很清楚 <(_ _)>
因此纳入记录的范围 往後逐一介绍
全记的老板&老板娘(称之为大姐)
都非常风趣也很阿莎力
较不忙的的时候会跟你哈拉
偶尔还会问你的课业
如果有跟他们聊过就会发现他们真的很有趣XD
全记的餐点
主要分成炒饭 炒面 特餐 烩饭 拌饭
老板最拿手的是炒饭
我想他的炒饭是志学街属一属二的
(够味 量多 如果有特殊需求跟老板说他会帮你调整)
忘了说明 在这加饭加面是不用钱滴
推荐好吃的炒饭是宫保鸡丁
不过因为多多不太吃辣
所以较常点的是青椒牛肉炒饭
吃起来带有微甜
还蛮特殊的口感
另外推荐的全记的拌饭
灵感出自於快炒店
不过是以小盘的型式出现
葱爆羊肉
整整爆多的青菜&拌葱&羊肉
就算是台风天蔬菜爆涨的时候菜的份量还是一样多
若口味喜欢吃重老板在扮饭的时候会加酱油
若是清淡些老板就帮你拌盐巴 两种吃起来口感不一样
因为常熬夜
所以较常点的汤就是蛤蛎汤 (据说可以补一下 = = |||）
以前汤还会有少许的白菜
自从去年台风蔬菜涨价後 菜就自此从汤中消失
至於特餐就比较不推 配菜比较弱
总结：全记还是推荐他的炒饭
店名：全记
地址：志学街饮食
电话：(03)866-2873
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※ 编辑: dagun0513 来自: 118.161.224.239 (06/04 17:21)
1F：推 shengkane:推全记炒饭&拌饭 :P 06/04 18:11
2F：推 viciousangel:还有可以+5元变成用碗公吃 06/04 18:28
3F：推 KKYA:我喜欢吃拌饭~~~ 06/04 18:47
4F：推 liurobert:拌饭蔬菜超多的 跟老板讲还可以换成空心菜~ 06/04 18:49
5F：推 greenlive:推老板好人加炒饭好吃 06/04 21:45
6F：推 yumen:当年我就常为了三餐跑市区...不过单程只有17公里，不到20... 06/04 22:35
7F：→ yumen:全记宫保鸡丁炒饭跟蔡记牛奶薏仁是唯二志学街我会怀念的食物 06/04 22:37
8F：推 tinn581:偷推全记老板很美味...不是啦，很有趣 06/04 23:36
9F：推 brandnew:蔡记涨价後就再也不去了.吃大土豆也一样，南阳薏仁也不错 06/04 23:55
10F：推 shiro519:推炒饭好好吃~~ 06/05 14:16
11F：→ kochs:不推 变难吃也变少 而且套餐的菜还是冷的 超没诚意 06/05 14:41
12F：→ s149158:个人心得:炒饭很油+饭很硬常常没熟 06/05 19:26
13F：推 lyjlst:炒饭到现在还是很好吃啊!!老板人很好+1 06/06 01:32
14F：推 fatso:推阿! 06/06 09:15