作者dagun0513 (雪人)
看板Hualien
标题[食记] 花莲--铁道拉面(中原分店)
时间Sat May 24 15:02:45 2008
店名:日式铁道拉面(分店)
地址:花莲市中原路610号(德安一街交叉口,近田村寿司)
电话:(03)835-8625
时间:11:30-13:40 16:30-20:40
图文版:
http://0rz.tw/af488
先前介绍过的铁道拉面
在中原路这开了一家分店
除了原本的菜色外
还多一些餐点(小菜)可选择
新分店不仅店内宽广
桌椅等设备也都换然依新
不过一样标榜人手不足
还是要先买单说
(多了点餐系统 会给你一张餐点收据)
就Menu的部份来说
原本的铁道拉面就跟一般菜单一样画了买单
分店一开始也是采用这种方式
後来改用将Menu护贝 改用粉蜡笔画单
不仅环保又可以节省成本
比较铁道拉面 vs 新分店的Menu
就可以发现些微的差异之处
餐点部份
除了部分餐点「涨价」5~10元
明显多了小菜可以选择
越南凉拌 各式小菜(泡菜) 沙拉球...等
主餐的猪排咖哩 亦可以用单点的形式
接下来介绍餐点罗
越南凉拌
蛮多人会点这道的
主要由鸡肉丝+(紫色)高丽菜+扮少许的香菜所组成
然洒上花生跟花生粉 底盘拌有特制的酱料
吃起来酸酸甜甜又代微辣 可以尝鲜的一道小菜
猪排咖哩饭
端上来保有其传统
超级大片的猪排咖哩
淋上咖哩酱
只能用超级享受来形容
另外正油拉面也是分店才有的新口味
所谓正油拉面就是酱油拉面的意思
端上来都还长的一模一样勒
微甜的荀丝 海带芽 玉米 切半的白煮蛋
洒上切脆的葱 当然少不了招牌的两片叉烧肉
(PS 铁道拉面的拉面类 差别就再汤头 其料理都一样唷)
推荐铁道拉面新分店开幕
也别忘了原本在建国路的铁道拉面唷
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※ 编辑: dagun0513 来自: 118.161.224.10 (05/24 15:03)
1F:推 kopapa1116:原来是分店啊XDD 下次回花莲在去嚐嚐看 05/24 20:41