图文网志版 http://blog.pixnet.net/ashley21/post/16260296 看样子真的很多人 这次清明跑去花莲玩呢 版上充满花莲的文章 这篇综合食记有 海埔蚵仔煎、戴记扁食、自强街臭豆腐、芋圆屋、松园轻食、日式香人拉面、 花匠工坊、鹅肉先生 在BLUE 191 放下行李 稍作休息後(没办法 开了苏花 又塞车 路途又远) 大约快八点 我和KANE 还有坏狗狗COOKIE就开车往闹区前进 花莲真的是不一样 看着地图想说 已经接近目的地时 看到车位 就抢着快停车 结果 步行到店家时 发现一路上 很多车位 = = 台北人的习性 看到车位就快停 因为这样 所以本来我们是要先去吃蚵仔煎的 意外变成先吃戴记扁食 ADD:花莲市中华路120号 门庭若市的门面 我们牵着只笨狗进去 跑到很混乱的二楼 抓了一个阿姨问 "楼下点 还是楼上点?" 结论是 看坐哪(楼上或楼下) 就抓一个人点 马上就上来了一碗 要价$60~~~~真贵 大约10颗 看以前的食记 原来涨成60元 也是近期的事 = = 汤头不会撒太多香油 只有一些红葱头、芹菜末 有着浓浓的鲜猪肉味 满好吃的!! 前往下一站 海埔蚵仔煎 ADD:花莲市自由街86号 YAHOO地图给我乱写 不用绕到下一条街就可以到了 长长的人龙 不过不要犹豫 快点排下去 才是真的 不用二十分钟 我们就已经坐到位上 也上菜了 我们一人点了一份 本来还要蛤仔汤 可是卖完了 就做罢了 一份蚵仔煎是$40 觉得比台北便宜 料又多 好吃 而且他的皮 Q而不硬 相信吗 我在台北吃过 像橡皮一样的皮 感觉上 他的皮是太白粉混上地瓜粉的 酱汁也跟一般的不一样味道 非常好吃 下一站 自强路臭豆腐 是接近王母娘娘的庙的一间店 他的面线和臭豆腐都是素的 臭豆腐炸的满酥脆的 是我最近吃过较好吃的臭豆腐 我觉得最好吃的那间 ~~是台大附近 星巴克和书店 巷子的那间路边摊 BUT 自从我去年 吃了一次 拉肚子 肠胃炎後 就再也不敢吃了 拉肚子那次 看到洗配料的阿妈 手受伤了 却没用OK蹦贴 而是用卫生纸裹一裹 外面绑橡皮筋 在水里 洗配料 = = 後来 跟乡民交流时 他在星巴克二楼时 往下看 曾经看过那个阿妈 坐在地上 用脚洗菜 因为有桌子挡住 所以平行的人看不见 = = 我再也再也不敢吃那间了 回到正题 面线虽是素的 可是味道可一点也不输加大肠或蚵仔的 好吃!!把我们喂的饱饱的 後来结帐时 发现 不知道什麽时候 门口排队的人也变得好多哦!!! 吃完臭豆腐 再绕回芋圆屋 带回民宿吃 我们点了 芋头地瓜综合圆、薏仁综合圆 一温一冷 这间店满贴心的 不是只有冰和热的选项 而是冰、冷、温、热 四个选项可选 回到了民宿 打开来吃 汤圆、芋圆 都好Q哦!! 而且地瓜圆 好特别 有形状之外 里面还有包芋头馅 可是粉红色的~~应该是草莓口味吧!! 味道就有点怪异了!! 第二天早晨 松园别馆 KANE点了波士顿派 有别於正统的波士顿派 里面有夹布丁 让爱好布丁的我 舍正统而靠布丁啊!! 另外还点了苹果汁 这就没什麽好说的啦!! 应该是树顶或喜瑞之类的品牌吧!! 因为松园吃的种类满少的 一大早的~虽然已经十一点了 不过 没吃过正餐 我不喜欢吃蛋糕类的东西 所以 我只有选烤厚片而已 松园吃的方面 几乎是蛋糕 後来逛完松园後 便去旧铁路附近的商圈 吃 香人日式拉面 ADD:新港街11巷4号 天气太过炎热 所以 我完全忘了拍他们的照片 跟台北比起来算是平价的餐点 因为没什麽食慾 所以我只点了白饭和塔塔酱花枝 而kane点了地狱拉面 真的很地狱!!!! 超级辣 kane只是把一些配料 笋丝、海带 放到我的饭上 我的饭就 辣到不行 不过 我觉得东西平价好吃之外 最重要的是店家的态度 有一位年轻男生 一直用很充满朝气的声音 与精神饱满的样子来面对客人 且中间听到有客人跟这位先生反映 咖哩太稀 结果他回厨房说 老板马上跑出来询问加以解释 这个态度 是後来 我们当天晚上踩到的大雷"花匠工坊"所比不上的 吃饱饭後 冲到庆修院去 逛了一逛 突然瞌睡虫来袭 我们下午就跑回民宿睡觉休息一下 晚上 我们就去花匠工坊用餐 ADD:林森路297号(明义国小旁) 推开门映入眼帘的是 各种花卉和一些怀旧的摆饰 菜单上看起来和台北的东西相比 乍看之下 觉得物价算便宜 KANE点了德国猪脚 也才$320 BUT ~~~是微波的!!!是微波的!!! 好不好吃 就不用说了~~~~ 我点了香煎圆鳕 结果 有图为证(菜单图和实物) 这不是鳕鱼 是油鱼仿冒鳕鱼!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 连最便宜的细长型(像眼睛型)的便宜鳕鱼也不是 我从小到大 吃过的鳕鱼 没有用千算 也有用百算 细长型的便宜鳕鱼 肉质很细 筷子一夹就碎 单价较贵的圆鳕 肉质细而紮实 筷子夹下去 不会碎 而是以一圈一圈的形状散开 上菜後 我一夹 就觉得怪 非常的硬 鱼皮也厚 鱼骨的四周 不像鳕鱼 有带着软软的胶质与鱼油 招来了一位可能是老板娘的妈妈 我~~" 请问这是油鱼还是鳕鱼?" 妈~~"哦!!!不不不 这不是鳕鱼 这是圆鳕!!!" 我(OS) 我当然知道 这是圆鳕 ~圆鳕是鳕鱼的一种" 我~~"那这是油鱼还是圆鳕?" 妈~~"这是圆鳕啊!!!!!" 算了!!这不是台北 我不想展现我在台北的功力 就不想跟他争论 还是很"惜福"的吃光他 结果KANE才吃了二块 当天星期六回民宿 就喷X(自动马赛克) 连喷了4天 也就是到今天为止 KANE 星期一 一早就飞上海 刚刚越洋电话 还在喷 结果 我查到了这个资料 http://www.richyli.com/blog/2007/03/oilfish.html 原来这是垃圾鱼!!!!! 妈啊!!! 为什麽最地雷的店家 我反而要介绍的篇幅占那麽大 > < 星期天中午 临走前 到 "鹅肉先生" 吃中饭 ADD:中山路259号 我们点了招牌的鹅肉$150 蚵仔酥$150 烫青菜、蛤仔汤 蛤仔真的是夭寿大的啦!!!! 汤又很鲜甜 没有加多余的胡椒粉、香油 就是很简单的用九层塔和姜丝来提味 当然也是无MSG!! 吃完後 完全不会口渴!! 而蚵仔也是超大颗的 经过油炸後 却没有因高温而缩小 里头依然饱满多汁 鹅肉我先跟老板说了 我要不带骨的 要好咬动的 可是鹅肉先生的 鹅肉都只有原味 我很是爱吃 烟燻的口味 但是 纵使是原味的 但肉质新鲜且保有原味 肉质不会过老 後来 又请老板 切一份一样的 KANE要打包带走 我去结帐时 询问老板 如果不一天之内吃完 要怎麽处理 特别是如果从冷冻库拿出来的话 怎麽再处理 老板很疑惑的问我为什麽 我说 KANE要带到大陆去的 老板一听 很大方很热心的说 他等会儿 包一包汤汁给我们 回去要吃的时候 鹅肉解冻後 不要再加热 把汤汁热过後 淋上去肉上 这样就可以了 老板您人真好!!! 大心 -- http://www.pixnet.net/ashley21 Ashley的吃喝玩乐日记 --

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